Profil professionnel
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Victor Gérin

Victor Gérin

Charcutier Traiteur
Bouzincourt

Profil professionnel

Actuellement en classe de 3ème, je recherche un maître d'apprentissage pour un CAP Charcutier Traiteur. Motivé, passionné et volontaire, je recherche la ou les personnes pédagogues qui pourront me transmettre leur passion et leur savoir-faire et ainsi étoffer mes connaissances, mes compétences et mon parcours professionnel. Ponctuel et organisé, je contribue au bon déroulement des activités en faisant preuve de sérieux et d'implication.

Expérience

Charcutier

Boucherie Charcuterie Traiteur Thiessart
Albert
03.2025 - 03.2025
  • Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des produits.
  • Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.

Stagiaire

Boucherie charcuterie Traiteur Thiessart
Albert
11.2024 - 11.2024
  • Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.


Formation

CAP - Charcutier Traiteur

CMA (Chambre des Métiers de l'artisanat)
Arras
09.2025 -

Diplôme National du Brevet (DNB) -

Collège Pierre et Marie Curie
Albert

Compétences

  • Organisation du travail
  • Sensibilité à la sécurité alimentaire
  • Résistance au stress
  • Respect des normes d'hygiène
  • Tact et diplomatie
  • Écoute attentive
  • Maintien de l'espace de travail propre
  • Ponctualité irréprochable

Informations complémentaires

  • Pratique du Tennis de Table 2 ans en compétition (2022-2023)
  • Pratique du Tennis de Table en Loisirs (2025)
  • Voyages : Crète été 2025
  • Passion pour la cuisine
  • Passion pour la musique
  • Passion pour les voitures

Langues

Anglais
Débutant (A1)
Espagnol
Débutant

Chronologie

CAP - Charcutier Traiteur

CMA (Chambre des Métiers de l'artisanat)
09.2025 -

Charcutier

Boucherie Charcuterie Traiteur Thiessart
03.2025 - 03.2025

Stagiaire

Boucherie charcuterie Traiteur Thiessart
11.2024 - 11.2024

Diplôme National du Brevet (DNB) -

Collège Pierre et Marie Curie
Victor GérinCharcutier Traiteur