Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Sébastien TARRET

Contrat pro. plombier /Plombier chauffagiste
Ventabren

Profil professionnel

Actuellement en reconversion professionnel, je recherche un contrat de professionnalisation pour le moi d'avril à décembre 2025. Dynamique et ayant un excellent sens du contact, j'aime collaborer avec des interlocuteurs variés. Volontaire, je me distingue par mon engagement au service du collectif et mon goût d'apprendre. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et de compétences avérées. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.





Vue d'ensemble

5
5
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education

Expérience

boucher charcutier

U-Valencu
Ventabren
09.2023 - 09.2024
  • Accueil des clients au comptoir avec une gestion efficace des flux, prise des commandes.
  • Vérification des niveaux de stocks corrects, de la qualité et de la fraîcheur des produits.
  • Nettoyage du plan de travail et des locaux conformément aux règles sanitaires.
  • Préparation des pièces de viande : désossage, découpe, tri, parage.
  • Élaboration de plats traiteur pour divers événements (buffets, banquets).
  • Développement de l'offre traiteur, proposition de plats cuisinés et d’accompagnements pour diversifier les revenus.
  • Entretien et approvisionnement des présentoirs de vente.

boucher charcutier

carrefour
Aix les Milles
03.2020 - 08.2023
  • Respect rigoureux des procédures internes en matière de traçabilité et d'étiquetage des produits.
  • Nettoyage de l'équipement et des espaces de travail pour respecter les normes d'hygiène alimentaire.
  • Disposition des produits dans l'espace afin de mettre en valeur les promotions et d'optimiser les ventes.
  • Réalisation d'inventaires périodiques pour contrôler les niveaux de stock.
  • Contrôle de la température dans les espaces froids pour favoriser la conservation des produits.
  • Conditionnement des pièces découpées en barquette.

Formation

CAP - charcutier traiteur

Centre de formation URMA
Le Beausset
09.2017 - 06.2018

Baccalauréat profesionnel - graphiste

ADEF-CFBT
Marseille
09.2010 - 06.2012

CAP - enseignes et décors

ADEF-CFBT
Marseille
09.2007 - 06.2009

CAP - photographie

Blaise Pascal
Marseille
09.2004 - 06.2006

Compétences

  • Travail en équipe
  • Entretien du matériel
  • Organisation du travail
  • Prise d'initiative
  • Commandes fournisseurs
  • Attention à la propreté
  • Sens du détail
  • Sens relationnel

Informations complémentaires

  • Voyages : Thaïlande, Allemagne, Espagne
  • Photographie
  • Gastronomie
  • nature et montagne
  • tennis, ski

Chronologie

boucher charcutier

U-Valencu
09.2023 - 09.2024

boucher charcutier

carrefour
03.2020 - 08.2023

CAP - charcutier traiteur

Centre de formation URMA
09.2017 - 06.2018

Baccalauréat profesionnel - graphiste

ADEF-CFBT
09.2010 - 06.2012

CAP - enseignes et décors

ADEF-CFBT
09.2007 - 06.2009

CAP - photographie

Blaise Pascal
09.2004 - 06.2006
Sébastien TARRETContrat pro. plombier /Plombier chauffagiste