Profil professionnel
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Bartender
valentin Schepens

valentin Schepens

Bartender
Lons-le-Saunier

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de barman. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Expérience

Barman

Irish pub
Lons-le-Saunier
- Actuel
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.

Barman

Le grand café du théâtre
Lons Le Saunier
NaN NaN - NaN NaN

.

  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Mise en place de la salle avant l'ouverture, disposition du mobilier et vérification de la propreté des lieux.

Barman

Joa casino
Lons Le Saunier
NaN NaN - NaN NaN
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.
  • Mise en place des bouteilles d'alcool dans le bar avec des visuels attractifs et soignés.

Cuisinier

L'echapee gourmande
Saint-Amour
NaN NaN - NaN NaN
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
  • Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
  • Maintien d'une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.
  • Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson des viandes, poissons et sauces.

Formation

CAP - Sale

C.F.A
Gevingey
09.2015 - 06/2017

Compétences

  • Maîtrise de la caisse enregistreuse
  • Nettoyage du bar
  • Capacité à travailler sous pression
  • Mémorisation rapide
  • Empathie avec la clientèle

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Avancé (C1)

Informations complémentaires

  • Vins et spriritueux
  • Mode
  • Musique

Chronologie

CAP - Sale

C.F.A
09.2015 - 06/2017

Barman

Irish pub
- Actuel

Barman

Le grand café du théâtre
/2022 - /2024

Barman

Joa casino
/2020 - /2021

Cuisinier

L'echapee gourmande
/2018 - /2020
valentin SchepensBartender