Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Valentin POULLAIN

Valentin POULLAIN

Cuisiner
Fougères

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Aide pâtissier

Boulangerie Outrequin
Fougères
2025.11 - 2026.01

Cuisinier

Restaurant « Chez Tonton »
Fougères
2024.05 - 2024.10
  • CDD, 6 mois

Commis de cuisine

ESAT
St Sauveur des Landes
2022.04 - 2022.04
  • Stage, 2 semaines

Agent de conditionnement

Entreprise Monnin
Fougères
2021.04 - 2021.05
  • 1,5 mois

Pâtissier

Maison Genevée
Lécousse
2021.01 - 2021.01
  • Stage, 2 semaines

Commis de cuisine

Restaurant Le Pont d'Anjou
La Guerche de Bretagne
2019.07 - 2020.07
  • 1 an

Apprenti cuisinier

Restaurant « L'Artisan »
Vitré
2017.07 - 2019.07
  • 2 ans

Formation

CAP Cuisine -

Lycée Hôtelier
Redon
2015.09 - 2017.06

Compétences

  • Respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
  • Polyvalence
  • Sauces
  • Production culinaire
  • Dressage des plats
  • Préparation des pâtes diverses
  • Réalisation des entremets
  • Pâtisseries françaises
  • Dressage à la poche

Informations complémentaires

  • Peinture intérieur
  • Cinéma
  • Bricolage

Chronologie

Aide pâtissier

Boulangerie Outrequin
2025.11 - 2026.01

Cuisinier

Restaurant « Chez Tonton »
2024.05 - 2024.10

Commis de cuisine

ESAT
2022.04 - 2022.04

Agent de conditionnement

Entreprise Monnin
2021.04 - 2021.05

Pâtissier

Maison Genevée
2021.01 - 2021.01

Commis de cuisine

Restaurant Le Pont d'Anjou
2019.07 - 2020.07

Apprenti cuisinier

Restaurant « L'Artisan »
2017.07 - 2019.07

CAP Cuisine -

Lycée Hôtelier
2015.09 - 2017.06
Valentin POULLAINCuisiner