Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Waitress
Tom Motard

Tom Motard

Saint-Martin-la-Pallu

Profil professionnel

Barman avec le sens des responsabilités & l'envie d'apprendre et de former.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience

Expérience

Barman

Hôtel Ibis Red
Chasseneuil-Du-Poitou
2025.05 - 2025.11
  • Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
  • Préparation de cocktails classiques et créations originales selon les demandes des clients.
  • Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.

Auto-entrepreneur

Consultant Patrimonial
Poitiers
2021.05 - 2024.06
  • Gestion du planning d'activité.

Responsable Bar

Hôtel Curling
Tignes
2021.06 - 2021.09
  • Tenue à jour des stocks d'alcool, d'ingrédients et d'équipements nécessaires au bon fonctionnement du bar.
  • Gestion quotidienne des opérations du bar, y compris l'ouverture et la fermeture.
  • Formation des nouveaux employés à la préparation des boissons et au service.
  • Gestion d'une équipe de 3 personnes.

Barman / Serveur

Est Ouest / La Taverne du Geek
Poitiers
2019.03 - 2019.10

Assistant chef barman / Serveur

Rooftop Poitiers
Poitiers
2018.04 - 2018.10
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.

Serveur barman

Le Presqu'île
Ronce-les-bains
2017.05 - 2017.09
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Présentation et encaissement des additions, débarrassage des tables.

Formation

Baccalauréat - Scientifique

Lycée Xavier-Bernard
Venours
/2009 - /2011

BTS - Management

Lycée Victor Hugo
Poitiers
/2012 - /2014

Formation Consultant en Patrimoine

Formation en Ligne
Poitiers
/2023 - /2024

Compétences

  • Capacité à travailler sous pression
  • Initiative personnelle
  • Persévérance face aux défis
  • Autonomie

Informations complémentaires

  • Pratique de la guitare depuis 10 ans
  • Pratique du chant depuis 1 an.

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Espagnol
Notions

Chronologie

Barman

Hôtel Ibis Red
2025.05 - 2025.11

Responsable Bar

Hôtel Curling
2021.06 - 2021.09

Auto-entrepreneur

Consultant Patrimonial
2021.05 - 2024.06

Barman / Serveur

Est Ouest / La Taverne du Geek
2019.03 - 2019.10

Assistant chef barman / Serveur

Rooftop Poitiers
2018.04 - 2018.10

Serveur barman

Le Presqu'île
2017.05 - 2017.09

Baccalauréat - Scientifique

Lycée Xavier-Bernard
/2009 - /2011

BTS - Management

Lycée Victor Hugo
/2012 - /2014

Formation Consultant en Patrimoine

Formation en Ligne
/2023 - /2024
Tom Motard