Profil professionnel
Overview
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Serveur Polyvalent - Extras en Restauration

Thomas Lagorce

Le Tropézien
Albi
Thomas Lagorce
2
Languages
1
year of post-secondary education
1
year of professional experience

Bilingue français-anglais, avec l'anglais comme langue maternelle, je possède 3 années d'expérience en hôtellerie-restauration au sein d'un établissement 4 étoiles avec restaurant type brasserie haut de gamme. Polyvalent et dynamique, j'ai développé un solide sens de l'accueil, du service et de la relation client. Actuellement en deuxième année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration, je souhaite mettre mon expérience, mon professionnalisme et mes compétences au service de différents établissements dans le cadre d'extras en restauration.

Expérience

Serveur

2 Years 5 Months
Achimy | Albi | 06.2024 - Actuel
  • Mise en place de la salle et préparation des services.
  • Accueil, conseil et accompagnement de la clientèle.
  • Prise de commandes et réalisation du service à table.
  • Présentation des plats et conseil sur les accords mets et vins.
  • Gestion du bar et préparation des boissons.
  • Encaissement et suivi de la satisfaction client.
  • Participation au bon déroulement des services.
  • Polyvalence entre restauration et réception hôtelière.

Serveur en restauration

1 Year 1 Month
Le Tropézien | L'Isle Adam | 07.2023 - 08.2024
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.

Formation

BTS - Hôtellerie-Restauration

Esciad | Labège | 09.2025

CAP - Mise à niveau Hôtellerie Restauration

Esicad | Labège | 09.2024 - 06.2025

Baccalauréat - Général

Lycée Challuy | Nevers | 09.2021 - 06.2022

Compétences

Service à l'assiette et service à table
Accueil et relation clientèle
Connaissances en œnologie
Conseil et vente additionnelle
Gestion du bar
Mise en place et organisation de salle
Encaissement
Travail en équipe et gestion des périodes de forte activité

Informations complémentaires

  • Rugby : pratique en club depuis que j'ai 5ans
  • Sport et préparation physique : goût de l'effort et recherche de performance.
  • Voyages et découverte culturelle : intérêt pour les langues, les échanges et les cultures étrangères.

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Langue maternelle

Chronologie

Esciad

BTS from Hôtellerie-Restauration
09.2025 Read More

Esicad

CAP from Mise à niveau Hôtellerie Restauration
09.2024 - 06.2025Read More

Serveur

Achimy
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Baccalauréat from Général
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Thomas LagorceServeur Polyvalent - Extras en Restauration