Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Chronologie
Generic
Thierry Dubois

Thierry Dubois

crainvilliers

Profil professionnel

Maîtrisant les différentes techniques culinaires, je suis capable de travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. Grâce à mon sens de la créativité et de la rigueur, j'apprécie de relever les défis et proposer des plats originaux qui sauront satisfaire les papilles des clients.

Vue d'ensemble

2
2
years of post-secondary education
45
45
years of professional experience

Expérience

Cuisinier en collectivité

région grand est
Neufchâteau
1999.09 - 2025.04
  • Chef de cuisine pendant 27 ans au lycée Pierre et Marie curie à Neufchâteau

cuisinier

restaurant pivé
vittel, Dijon, val d'Isère, Epinal
1980.09 - 1999.08
  • Différent poste de l'apprentissage jusqu'à avoir des responsabilités en restaurant

Formation

CAP - cuisine

Lycée hôtelier
Gérardmer
1980.09 - 1982.09

Compétences

  • Restauration collective
  • Techniques de coupe
  • Préparation des aliments
  • Techniques de cuisson
  • Analyse rapide des besoins
  • Aptitude à former les nouveaux

Chronologie

Cuisinier en collectivité

région grand est
1999.09 - 2025.04

cuisinier

restaurant pivé
1980.09 - 1999.08

CAP - cuisine

Lycée hôtelier
1980.09 - 1982.09
Thierry Dubois