Teru Ogasawara

・Assurer un service client avec sérieux et sens des responsabilités.

・Je peux expliquer les plats et proposer des boissons aux clients.

• Nettoyage des locaux après le service.
• Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
• Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.

• Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
• Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
• Découpe de viandes selon les spécifications des clients et réponses aux questions sur les produits spécialisés.
• Partage d'idées de recettes avec les clients.