Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Stéphanie Mudadu

Assistante gouvernante générale
ST CYR SUR MER

Profil professionnel

Assistante gouvernante générale avec plusieurs années de pratique, je suis spécialisée dans l'organisation et la gestion des équipes pour assurer la propreté et le bon fonctionnement des locaux. Rigoureuse et méticuleuse, je veille à respecter les normes de qualité et de sécurité. Courtoise et dotée d’un excellent sens du relationnel, je favorise un climat de coopération au sein de l'équipe.

Vue d'ensemble

20
20
years of professional experience

Expérience

Assistante gouvernante générale

Hôtel ile rousse thalazur
Bandol
04.2021 - Actuel
  • Gestion et organisation des plannings du personnel en fonction des besoins de l'établissement.
  • Veille sur le respect des normes d'hygiène, sécurité et environnementales dans toutes les opérations d'entretien.
  • Proposition et mise en place d'actions visant à améliorer la satisfaction client et la fidélisation de la clientèle.
  • Apport de solutions rapides en cas d'absence ou d'accident afin de fournir un service continu de qualité.
  • Supervision du service en chambre, en veillant à fournir un service irréprochable aux clients.
  • Inspection quotidienne des chambres et suites pour s'assurer qu'elles sont prêtes à accueillir les clients.
  • Répartition des tâches quotidiennes auprès des équipes d'entretien et de nettoyage.
  • Recrutement du personnel d'entretien avec intégration des nouveaux embauchés.
  • Suivi et gestion des stocks de matériel, produits d'accueil et consommables nécessaires au bon fonctionnement du service.
  • Gestion des stocks afin de garantir la disponibilité des fournitures et du matériel d'entretien ménager.

Femme de chambre/1er femme de chambre

Hôtel ile rousse thalazur
Bandol
09.2010 - 03.2021
  • Remise en état et nettoyage des chambres et des sanitaires au départ des clients.
  • Préparation du chariot en produits et matériel d'entretien, signalement des besoins d'approvisionnement.
  • Rangement des chambres durant le séjour des clients selon leurs habitudes et leurs demandes.
  • Veille à la bonne tenue des chambres et des espaces communs selon les standards qualité de l'hôtel.
  • Rangement du linge dans l'espace de stockage de manière ordonnée, inventaires réguliers.
  • Gestion du linge : comptage et tri, mise en sacs et transfert des chariots pour la blanchisserie, contrôle de propreté.
  • Inspection des chambres et des salles de bain pour détecter les éventuelles détériorations et réparations à effectuer.
  • Prestations de ménage et services personnalisés pour une clientèle VIP, internationale et exigeante.
  • Assistance aux collègues pour les tâches de nettoyage lourdes ou complexes, collaboration efficace au sein de l'équipe.

Femme de chambre

Grand hôtel des Lecques
Saint-Cyr-Sur-Mer
06.2006 - 11.2009
  • Changement des draps et des serviettes dans les chambres.
  • Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
  • Préparation du chariot en produits et matériel d'entretien, signalement des besoins d'approvisionnement.
  • Gestion du linge : comptage et tri, mise en sacs et transfert des chariots pour la blanchisserie, contrôle de propreté.
  • Assistance aux collègues pour les tâches de nettoyage lourdes ou complexes, collaboration efficace au sein de l'équipe.

Femme de chambre

Grand hôtel des Lecques
Saint-Cyr-Sur-Mer
04.2004 - 10.2004
  • Changement des draps et des serviettes dans les chambres.
  • Réfection des lits, pliage ou changement des serviettes, vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires, réapprovisionnement des articles de toilette et papier hygiénique.
  • Remise en état et nettoyage des chambres et des sanitaires au départ des clients.

Apprenti petite enfance

Halte garderie
Saint-Cyr-Sur-Mer
09.2001 - 06.2003
  • Échanges avec les salariés pour découvrir leur métier et comprendre le fonctionnement de l'entreprise.
  • Organisation et animation d'activités et de jeux visant à favoriser l'éveil et le développement.
  • Aide à l'apprentissage de la propreté et soutien lors des repas pour développer l'autonomie des enfants.
  • Respect des règles d'hygiène strictes pour assurer un environnement sain et sécurisé aux enfants accueillis.
  • Veille à la propreté des locaux et du matériel conformément aux normes d'hygiène.
  • Accueil et prise en charge des enfants dans un environnement sécurisé et bienveillant.
  • Surveillance des siestes, aide à l'endormissement et veille à la qualité du sommeil.
  • Proposition de jeux d'éveil et d'apprentissage visant à sociabiliser et à autonomiser les enfants en vue de leur entrée en maternelle.

Compétences

  • Tact et discrétion
  • Motivation du personnel
  • Travail sous pression
  • Prise de décisions rapides
  • Connaissance des standards hôteliers
  • Médiation en conflit
  • Sensibilisation écologique
  • Gestion d'équipes
  • Formation du personnel
  • Planification des tâches
  • Rapport d'activité
  • Contrôle de qualité
  • Gestion des stocks
  • Planification des horaires
  • Esprit d'équipe
  • Gestion des conflits
  • Motivation d'équipe
  • Gestion du stress
  • Suivi d'inventaire
  • Contrôle de l'état du matériel
  • Sens du détail
  • Relation fournisseur
  • Protocoles de sécurité
  • Résolution de problèmes
  • Écoute active
  • Contrôle de la qualité

Langues

Anglais
Notions

Informations complémentaires

  • Musique
  • Cuisine du monde
  • Gastronomie [nom du pays]
  • Voyages : [Pays]

Chronologie

Assistante gouvernante générale

Hôtel ile rousse thalazur
04.2021 - Actuel

Femme de chambre/1er femme de chambre

Hôtel ile rousse thalazur
09.2010 - 03.2021

Femme de chambre

Grand hôtel des Lecques
06.2006 - 11.2009

Femme de chambre

Grand hôtel des Lecques
04.2004 - 10.2004

Apprenti petite enfance

Halte garderie
09.2001 - 06.2003

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