Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langue
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
SOW Awa

SOW Awa

CLICHY

Profil professionnel

Fort de 5 ans d'expérience dans le monde de la restauration, au cours desquels j'ai occupée les postes de commis de cuisine, serveuse et pâtissière, j'ai acquis une grande polyvalence et une capacité à m'adapter rapidement aux changements. J'accomplirai ainsi parfaitement les différentes missions, y compris la préparation des aliments, le service, la caisse et la maintenance des locaux. Disponible dès à présent, je souhaiterais rejoindre l'équipe d'un restaurant de la région.

Vue d'ensemble

5
5
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Agent polyvalent de restauration

la pachanga
paris 75012
01.2025 - Actuel
  • Gestion des stocks cuisine
  • Découpe et cuisson : viande, poisson et poulet
  • Élaboration des desserts
  • Créations des entrées froides et chaude
  • Gestion du service
  • Travail en autonomie et de manière efficace

cuisinière

o'papa
levallois perret
03.2022 - 06.2022
  • Confection de plat chaud
  • Confection de sauce roquefort, aux poivre, créme
  • Gestion des stocks
  • Nettoyage de l'espace de travail
  • Confection de dessert
  • Confection d'entrée froide, soupe, salade
  • Découpe de viande, poisson, poulet

Pâtissière

Père Lapin
Surenes
01.2017 - 01.2020
  • Gestion des stocks
  • Élaboration des desserts entremets et tartes
  • Élaboration des crèmes gelée
  • Gestion du poste en autonomie et efficace
  • Maîtrise de cuisson du chocolat
  • Travaille en équipe

Formation

CAP - pâtisserie chocolaterie et confisserie

René Auffray
Paris
09.2018 - 07.2019

Baccalauréat professionnel - hôtellerie restauration

René Auffray
09.2015 - 07.2018

Compétences

  • Acueillante et chaleureuse
  • Empathie envers les clients
  • Réactivité aux problèmes
  • Préparation des plats
  • Optimisation du stockage
  • Souriante et dynamique

Langue

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire

Informations complémentaires

  • Gestion des émotions et du stress
  • Athlète aux niveaux sportif art martiaux
  • Lecture
  • Dessin
  • Instrument de musique : piano

Chronologie

Agent polyvalent de restauration

la pachanga
01.2025 - Actuel

cuisinière

o'papa
03.2022 - 06.2022

CAP - pâtisserie chocolaterie et confisserie

René Auffray
09.2018 - 07.2019

Pâtissière

Père Lapin
01.2017 - 01.2020

Baccalauréat professionnel - hôtellerie restauration

René Auffray
09.2015 - 07.2018
SOW Awa