Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience professionnelle
Formation
Compétences
Personnalisé
Langues
Informations complémentaires
Frise chronologique
Generic
SEBASTIEN ERIC HUET

SEBASTIEN ERIC HUET

Responsable poissonnier
Sainsi eloi de fourques

Profil professionnel

Poissonnier bien organisé travaillant dans le domaine depuis [Nombre] ans. Tâches routinières pour gérer le commerce à toutes les phases incluent le contrôle du niveau des stocks dans la chambre froide et les commandes pour l'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks. Accueil souriant et conseil des clients pour assurer leur satisfaction et les fidéliser.

Fort de [Nombre] ans d'expérience dans la préparation alimentaire, j'ai développé une expertise approfondie dans la sélection, la préparation et la présentation des produits. Reconnu pour ma précision, mon souci du détail et ma connaissance approfondie des normes d'hygiène, j'ai amélioré les ventes de plusieurs établissements en optimisant la qualité et la diversité des produits proposés.

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Diplômée d'un [Diplôme] en [Spécialité], je suis spécialisée dans la préparation et la présentation de produits de qualité. Méticuleuse, dotée d'un bon sens de l'hygiène et d'une excellente dextérité manuelle, je suis capable de préparer et de présenter les produits avec soin. Je recherche un poste au sein d'une entreprise renommée pour perfectionner mes compétences et contribuer à offrir des produits frais et de qualité aux clients.

Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans [Secteur], combinées à une solide formation dans le domaine [Domaine d'études] et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et compétences avérées en [Compétence] et [Compétence].

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de [Produit ou Service] et [Produit ou Service], je désire évoluer au sein de [Secteur]. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

27
27
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience professionnelle

Apprenti poissonnier

Haute mer distribution
Louviers gisors
09.1997 - Actuel
  • Transformation des produits : écaillage, étêtage, filetage, tranchage.
  • Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
  • Vente de produits de la mer.

Menuisier poseur

Cent pour cent matériaux
Évreux
03.2017 - 09.2024
  • Pose de menuiseries en bois, pvc et alu de type portes, fenêtres et plinthes.
  • Pose et rénovation de menuiseries extérieures telles que fenêtres, portes et volets.
  • Mise en place des chantiers : déchargement des matériaux sur le site, sécurisation de la zone de travaux.

Responsable poissonnier

Leclerc
Le houlme
05.2016 - 02.2017
  • Transformation des produits : écaillage, étêtage, filetage, tranchage.
  • Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
  • Vente de produits de la mer.

Responssable poissonnier

Leclerc
Dreux
09.2015 - 03.2016

Vendeur poissonnier

Haute mer distribution
Maulette 78
11.2013 - 09.2015
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
  • Gestion des stocks et réassortiment des rayons pour assurer la disponibilité des articles en magasin.

Responssable poissonnerie

Intermarche
Saint pierre des fleurs
04.2011 - 10.2013
  • Gestion et approvisionnement du stock de poissons, crustacés et coquillages en assurant leur fraîcheur.
  • Conseil et accompagnement des clients dans leur choix de poissons et recettes culinaires.
  • Préparation de plateaux de fruits de mer.
  • Disposition des produits dans les étals de manière attrayante.

Fileteur

Pisciculture d aquiny
Aquiny
05.2009 - 03.2011
  • Nettoyage et désinfection du matériel et des surfaces de travail conformément aux règles d'hygiène.
  • Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
  • Préparation des commandes clients en veillant à la qualité visuelle et gustative.

Responssable poissonnier

U
Embrun
06.2006 - 02.2009

Responssable poissonnier traiteur

Hiper u
Embrun
06.2006 - 02.2009
  • Transformation des produits : écaillage, étêtage, filetage, tranchage.
  • Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
  • Vente de produits de la mer.

Responssable poisson

Intermarché
Neubourg
09.2005 - 06.2006
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.

Formation

Baccalauréat profesionnel - Poissonnerie

Traiteur
Mont saint aignan
09.1998 - 05.1999

CAP - Poissonnerie

Cfa marcel sauvage
Mont saint aignan
09.1997 - 05.1999

Compétences

  • Nettoyage des fruits de mer
  • Aptitude à former les nouveaux employés
  • Sensibilité gustative développée
  • Capacité à travailler en équipe
  • Logiciel de caisse

Personnalisé

2035-09-08, 2020-10-19, Préfecture, Pierre-Andreiab RAND

Langues

Anglais
Notions

Informations complémentaires

  • Musique
  • Passion pour la cuisine [nom du pays]
  • Écologie
  • Passion pour le cinéma
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Gastronomie
  • Cuisine
  • Cinéma
  • Passion pour le [Sport]

Frise chronologique

Menuisier poseur

Cent pour cent matériaux
03.2017 - 09.2024

Responsable poissonnier

Leclerc
05.2016 - 02.2017

Responssable poissonnier

Leclerc
09.2015 - 03.2016

Vendeur poissonnier

Haute mer distribution
11.2013 - 09.2015

Responssable poissonnerie

Intermarche
04.2011 - 10.2013

Fileteur

Pisciculture d aquiny
05.2009 - 03.2011

Responssable poissonnier

U
06.2006 - 02.2009

Responssable poissonnier traiteur

Hiper u
06.2006 - 02.2009

Responssable poisson

Intermarché
09.2005 - 06.2006

Baccalauréat profesionnel - Poissonnerie

Traiteur
09.1998 - 05.1999

Apprenti poissonnier

Haute mer distribution
09.1997 - Actuel

CAP - Poissonnerie

Cfa marcel sauvage
09.1997 - 05.1999
SEBASTIEN ERIC HUETResponsable poissonnier