Angélique Devin
Poissonnière, employée de vente, employée polyvalente.
Arles
Profil professionnel
Professionnelle de la vente et des produits frais fort de plus de 10 ans d'expérience spécialisée dans la poissonnerie et les produits de la mer.
Rigoureuse, rapide et dotée d'une très grande force de vente, j'assure avec précision la préparation, la présentation et le conseil clientèle.
Ma polyvalence s'étend également aux rayons boulangerie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, fromagerie.
Reconnue pour mon sens du détail, mon bon relationnel et le respect strict des normes d'hygiène(HACCP), je m'intègre rapidement au sein d'équipes exigeantes.
Vue d'ensemble
1
1
Language
1
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year of post-secondary education
2027
2027
years of professional experience
Expérience
Employée polyvalente , intérimaire
Différentes enseignes et magasins
Marseille, Aix, Aix les Milles
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec courtoisie et professionnalisme.
- Ouverture et fermeture de la caisse, gestion des opérations d'encaissement et des paiements clients.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements et conseils sur les produits.
- Approvisionnement et réassort des rayons, vérification des étiquetages et retrait des articles périmés.
- Contrôle des DLC des produits en rayon, rotation et retrait des produits périmés.
- Expériences en charcuterie, traiteur, rôtisserie, boulangerie, fromagerie.
- Gestion des stocks et de l'approvisionnement, réception et déballage des marchandises.
- Nettoyage et entretien des rayons et des espaces communs conformément aux normes sanitaires.
- Renseignement des clients pour les aider à trouver un produit ou un rayon.
- Maintien en ordre, nettoyage, approvisionnement et réassort des rayons.
- Réception des palettes de marchandises, contrôle et rangement des produits dans la réserve, évacuation des emballages.
- Réalisation de diverses tâches manuelles selon les besoins opérationnels.
- Rangement de produits dans les rayons et sur les présentoirs de manière soignée et attrayante.
Poissonnière
Intermarché
Arles
2026.08 - 2026.08
- Préparation des poissons, crustacés et coquillages.
- Conseil et accompagnement des clients dans leur choix de poissons et recettes culinaires.
Conseillère de vente, poissonnière
Auchan
Marseille 10
2024.03 - 2026.08
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Accueil de la clientèle, identification des besoins et orientation au sein du magasin.
- Entretien de l'espace de vente, contrôle de la bonne tenue des rayons.
- Écoute des besoins et des désirs des clients pour identifier et recommander des produits optimaux.
- Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.
- Accueil chaleureux des clients et identification de leurs besoins spécifiques.
- Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, participation aux missions d'entretien des locaux.
- Mise en place et promotion des opérations commerciales telles que animations, soldes et promotions.
- Fidélisation de la clientèle grâce à une prise en charge adaptée et des conseils personnalisés.
- Accueil des clients, identification de leurs besoins et promotion de l'offre.
- Proposition d'articles adaptés aux attentes et au budget des clients.
- Implantation et mise en scène des produits, réassort régulier afin de créer un univers attrayant.
- Analyse des besoins spécifiques des clients afin de proposer des solutions optimales et adaptées à chaque profil.
- Aide à la gestion des stocks en participant aux inventaires périodiques.
- Travail en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs commerciaux.
- Gestion efficace du stock et réapprovisionnement régulier des produits en vitrine.
Poissonnière
La morue qui fume
Marseille
2022.09 - 2024.02
- Préparation des poissons, crustacés et coquillages.
- Conseil et accompagnement des clients dans leur choix de poissons et recettes culinaires.
- Préparation de plateaux de fruits de mer.
- Traitement des paiements clients en caisse.
- Renseignement des clients : caractéristiques des produits, prix.
- Nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Découpe filetage et désarêtage des poissons en respectant les techniques spécifiques à chaque espèce.
- Contrôle de la température dans les espaces froids pour favoriser la conservation des produits.
- Mise en place des opérations commerciales dans le rayon poissonnerie.
- Stockage des produits en chambre froide.
- Vente de produits de la mer.
- Disposition des produits dans les étals de manière attrayante.
- Gestion rigoureuse des dates limites de consommation afin d'éviter tout risque sanitaire ou gaspillage.
- Mise en place d'un étal attractif mettant en valeur les produits frais, avec une attention particulière aux labels et provenances.
- Transformation des produits : écaillage, étêtage, filetage, tranchage.
- Entretien quotidien du matériel et des équipements utilisés pour garantir un environnement propre.
Poissonnière
Intermarché
Septème les vallons
2020.05 - 2022.05
- Préparation des poissons, crustacés et coquillages.
- Conseil et accompagnement des clients dans leur choix de poissons et recettes culinaires
- Nettoyage du matériel et du poste de travail.
- Renseignement des clients : caractéristiques des produits, prix.
- Découpe filetage et désarêtage des poissons en respectant les techniques spécifiques à chaque espèce.
- Contrôle de la température dans les espaces froids pour favoriser la conservation des produits.
Poissonnière, commis sushi
Auchan gourmand Prado
Marseille
2018.05 - 2020.01
- Préparation des poissons, crustacés et coquillages.
- Conseil et accompagnement des clients dans leur choix de poissons et recettes culinaires.
- Préparation de plateaux de fruits de mer.
- Découpe filetage et désarêtage des poissons en respectant les techniques spécifiques à chaque espèce.
- Préparation de sushis, découpe du saumon des légumes,mise en place, prise de commande du rayon sushi.
- Disposition des produits dans les étals de manière attrayante.
- Vente de produits de la mer.
- Mise en place d'un étal attractif mettant en valeur les produits frais, avec une attention particulière aux labels et provenances.
Formation
CAP Poissonnerie , formation de filetage et HACCP -
CFPM centre de formation des produits de la mer
Boulogne sur Mer 2008.09 - 2009.05
Compétences
- Adaptation rapide aux changements
- Résilience au stress dans un environnement dynamique
- Gestion du stock frais
- Capacité à travailler sous pression
- Service clientèle efficace
- Empathie envers les clients
- Rapidité dans le service clientèle
- Résistance physique au froid
- Découpe précise du poisson
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des espèces marines
- Présentation attractive des produits
- Prise de décision rapide
- Gestion de stock et inventaire
- Suivi de la traçabilité produits
- Dynamisme commercial
- Nettoyage des fruits de mer
- Motivation constante
- Préparation de fruits de mer
- Organisation des étalages attractifs
- Sens du service client
- Conseil clients
- Communication efficace
Langues
Français
Langue maternelle
Informations complémentaires
- Cuisine
- Passion pour les cuisines du monde
- Lecture
- Musique
Chronologie
Poissonnière
Intermarché
2026.08 - 2026.08
Conseillère de vente, poissonnière
Auchan
2024.03 - 2026.08
Poissonnière
La morue qui fume
2022.09 - 2024.02
Poissonnière
Intermarché
2020.05 - 2022.05
Poissonnière, commis sushi
Auchan gourmand Prado
2018.05 - 2020.01
CAP Poissonnerie , formation de filetage et HACCP -
CFPM centre de formation des produits de la mer
2008.09 - 2009.05
Employée polyvalente , intérimaire
Différentes enseignes et magasins