Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
SASCHA LUKAS KHOUFACHE

SASCHA LUKAS KHOUFACHE

Cuisiner
Zaisersweilher

Profil professionnel

Passionné par la gastronomie, je suis un cuisinier innovant, alliant créativité et rigueur pour offrir des expériences culinaires inoubliables. Doté d’un sens aigu du détail et d’une maîtrise parfaite des techniques de découpe, je m’efforce toujours d’apporter une touche artistique, je me distingue par mon aisance relationnelle et ma volonté de délivrer une expérience client optimale. Grâce à mon sens de l’analyse et ma capacité à gérer les priorités, je suis parfaitement capable d’orienter la clientèle vers la solution adaptée à sa problématique. Dynamique et organisé, je mets tout en œuvre pour atteindre les objectifs fixés.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Agent de clientèle

BMW
04.2023 - 06.2024

Vendeur en boulangerie

Thollembeek
11.2023 - 12.2023

Présentation de l'entreprise:

Opérateur d'attractions

Europa-Park
08.2023 - 10.2023

Chef de cuisine

Restaurant Löwenthor
06.2022 - 08.2023
  • Présentation de l'entreprise: Gondelsheim
  • Création et supervision d'une carte gastronomique réputée pour sa qualité
  • Formation et gestion d'une équipe motivée, avec un souci constant de l'excellence
  • Gondelsheim

Responsable de filiale

Harlekin GmbH
03.2021 - 06.2022

Cuisinier

Pierre Orsi et Paul Bocuse
09.2019 - 04.2021
  • Présentation de l'entreprise: Lyon
  • Perfectionnement des techniques culinaires auprès de chefs de renommée mondiale
  • Lyon

Sous-chef

Le Grand Large
06.2019 - 09.2019
  • Présentation de l'entreprise: Belle-Île-en-Mer
  • Collaboration créative pour concevoir des menus et des plats originaux
  • Gestion opérationnelle efficace de la cuisine
  • Belle-Île-en-Mer

Chef de partie

La Bastide
04.2018 - 05.2019
  • Présentation de l'entreprise: Lyon
  • Expertise dans la préparation des viandes et poissons, avec un souci du détail
  • Contribution au renouvellement de la carte
  • Lyon

Demi-chef de partie

Liberty Hotel
04.2017 - 03.2018
  • Présentation de l'entreprise: Offenburg
  • Responsabilité sur plusieurs postes clés, avec une polyvalence exemplaire
  • Contribution à la satisfaction des clients grâce à une organisation optimale
  • Offenburg

Responsable d'équipe (Call Center)

Teleperformance
04.2016 - 03.2017

Technicien-réparateur

Link & Cie
09.2013 - 01.2016

Formation

Certificat de travail -

Jérémy Biasiol, Lyon, Belle ile en Mer et Offenburg
02.2017 - 07.2019

Formation de cuisinier - undefined

Pierre Orsi
  • Immersion dans la haute gastronomie et acquisition de techniques avancées.
  • Apprentissage pratique et collaboration avec des professionnels d'exception.

Compétences

  • Empathie envers les clients
  • Patience avec les clients
  • Écoute active des besoins
  • Persévérance face aux objectifs
  • Travail en équipe dynamique
  • Organisation d'événements clients
  • Gestion du temps et des priorités
  • Organisation personnelle
  • Créativité dans les solutions
  • Adaptabilité aux situations
  • Dynamisme professionnel
  • Polyvalence dans les tâches
  • Discrétion professionnelle

Personnalisé

  • Instagram, SLKhoufache, 04/01/17
  • Site personnel, Khoufache, 04/01/17

Informations complémentaires

  • Gastronomie
  • Pratique du guitare depuis 10 ans
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Cuisine du monde
  • Passion pour la gym

Langues

Allemand
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue

Chronologie

Vendeur en boulangerie - Thollembeek
11.2023 - 12.2023
Opérateur d'attractions - Europa-Park
08.2023 - 10.2023
Agent de clientèle - BMW
04.2023 - 06.2024
Chef de cuisine - Restaurant Löwenthor
06.2022 - 08.2023
Responsable de filiale - Harlekin GmbH
03.2021 - 06.2022
Cuisinier - Pierre Orsi et Paul Bocuse
09.2019 - 04.2021
Sous-chef - Le Grand Large
06.2019 - 09.2019
Chef de partie - La Bastide
04.2018 - 05.2019
Demi-chef de partie - Liberty Hotel
04.2017 - 03.2018
Jérémy Biasiol - Certificat de travail,
02.2017 - 07.2019
Responsable d'équipe (Call Center) - Teleperformance
04.2016 - 03.2017
Technicien-réparateur - Link & Cie
09.2013 - 01.2016
Pierre Orsi - Formation de cuisinier,

Profils similaires

CRÉER UN PROFIL
SASCHA LUKAS KHOUFACHECuisiner