Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Projets réalisés
Chronologie
Generic
Sandrine Denoual

Sandrine Denoual

Directeur Commercial et Marketing
ISSY LES MOULINEAUX

Profil professionnel

25 ans d'expérience en industrie agroalimentaire et distribution Française - Spécialise des gestions de projets audacieux - Experte en négociation commerciale et marketing stratégique - Leader ambitieux et bienveillant

Vue d'ensemble

24
24
years of professional experience

Expérience

Directrice Commerciale et Marketing

PASTACORP SAS
Boulogne-Billancourt
01.2021 - Actuel

Missions: Elaboration et pilotage de la stratégie marketing des marques nationales du groupe dont Lustucru - définition et pilotage des politiques commerciales GMS, Cash et Ethnique (marques nationales et MDD) - Garante du compte d'exploitation marques et MDD (55 M€ sur 100) - Management hiérarchique (30 personnes) et transversal - Membre du Comité de Direction


Directeur Commercial

REITZEL FRANCE
Paris
04.2011 - 12.2020

2019-2020 : Directeur Commercial

Missions : Élaboration et pilotage de la politique commerciale GMS, GSS, B to B et Export - Marques Nationales et MDD - Management hiérarchique (5 personnes + 15 agences commerciales) - Garante du compte d'exploitation des activités en charge 20 M€ (75% du CA) - Membre du Comité de Direction.

2016-2019 : Directeur d'Activités GMS

Missions : Élaboration et pilotage de la politique commerciale GMS, - Marques Nationales et MDD - Management hiérarchique (3 personnes + 15 agences commerciales) et fonctionnel (2 sites condiments) - Membre du Comité de Direction.

2014-2016 : Directeur Activité MDD

Missions : élaboration de la politique commerciale marques distributeurs - management hiérarchique (2 personnes) et fonctionnel ( 2 sites condiments et 1 plats cuisinés appertisés) - Membre du Comité de Direction.- Garante du PNL de l'activité : 25 millions (50% du CA)

2011-2013 : Responsable MDD

Missions : élaboration de la politique commerciale MDD - négociation et contractualisation - développement produits - encadrement transversal des équipes usines (2 sites condiments - 1 site plats cuisinés)

Créatrice et Gérante

PERSONAL DIMENSION SERVICES
ISSY LES MOULINEAUX
02.2007 - 03.2011

Création d'une interface avant-gardiste permettant aux sites internet n'ayant pas de service de livraison de commercialiser leurs produits via notre plateforme de livraison - montage du business modèle - création de la marque et de sa plateforme - levée de fonds - sélection des offres et mises en ligne - pilotage stratégie de communication avec nombreuses retombées presse et télé - gestion flotte de coursiers sur Paris - partenariat La Poste pour la France - Promesse : livraison en moins de 2h sur Paris et le lendemain partout en France

Acheteur National et Responsable Animation CHR

DISTRIBOISSON
Paris
11.2004 - 02.2007

Elaboration de la politique achats du groupement de distributeurs de boissons adossés aux Brasseries Kronenbourg en RHF - Négociations nationales avec les fournisseurs de boissons et de matériel pour les professionnels de la restauration commerciale - CA géré 80 M€ - Création de la cellule Animation Marketing du réseau CHR : création et mise en place d'évènements nationaux pour les restaurants pour accélérer leurs ventes

Compte-Clé GMS

BALLANTINE S MUMM DISTRIBUTION
Paris
09.2002 - 11.2004

Élaboration des plans de compte EURAUCHAN - GROUPE CASINO - PROVERA en adéquation avec la politique commerciale - Négociation et contractualisation - suivi et plans correctifs - CA géré 70 M€

Responsable Programmes de Fidélité

CARREFOUR FRANCE
Évry
06.2001 - 09.2002

Elaboration de la stratégie marketing ciblée sur les 3 cibles prioritaires pour l'enseigne : les jeunes mamans, les enfants et les détenteurs de la carte de fidélité (Carte Pass) - sélection, brief et suivi des prestataires - étude des datas bases clients pour ciblage et mesure d'impact - suivi des KPI - gestion du budget marketing

Acheteur National Épicerie

GROUPE CARREFOUR
EVRY
03.1997 - 06.2001

1998-2001 : Acheteur Marques Nationales Épicerie

négociations avec les fournisseurs des catégories baby food, huiles et condiments, farines et aides culinaires, confiserie, chocolats permanents et saisonniers - maîtrise de l'assortiment, la promotion, le merchandising et le prix de vente - participation à l'optimisation des leviers de négociation dans le cadre de la fusion Carrefour/Promodes - CA géré : 700 M€

1997-1998 : Acheteur Marque de Distributeurs

Participation au développement de l'offre Escapades Gourmandes (fusionnée avec Reflets de France par la suite) - 100 produits mis en marché en 1 an - sélection des produits/fournisseurs - construction PNL - négociation - suivi des ventes et plans correctifs

Formation

Ingénieur Agronome -

AGRO CAMPUS OUEST
Rennes, 35

Compétences

Vision stratégique globale :

  • maitrise des filières amont
  • maitrise des process industriels
  • experte en développement commercial GMS, RHF et B to B
  • experte en marketing stratégique


Leadership :

  • management d'équipes
  • conduite du changement
  • recrutement et formation
  • pilotage projets transversaux


Gestion et développement de comptes d'exploitation :

  • membre du Comité de Direction
  • garante du PNL : construction P&L, définition et pilotage des KPI, atteinte des objectifs
  • maîtrise des levées de fonds

Langues

Français
Langue maternelle
Espagnol
Courant
Anglais
Opérationnel

Informations complémentaires

Equitation - Golf - Motocyclisme


Présidente de Fille Au Guidon: association dont le but est de faciliter l'accès aux femmes dans le monde de la moto en France et qui soutient 5 pilotes féminines Françaises en Championnat de France et 2 en Championnat du Monde.

Projets réalisés

Direction Marketing PASTACORP :

2024/25 : Refonte de la plateforme de marque Lustucru - adaptation packagings - développement de la stratégie marketing digitale incluant l'influence - création et gestion d'évènements in et out stores - développement d'une innovation majeure sur le marché des pâtes alimentaires (mise en marché S1 2026)

2022/24 : Développement et mise en marché d'un emballage innovant 100% papier pour les pâtes Lustucru, montage et pilotage du plan de lancement 360° incluant TV et affichage

2022/25: Initiation et pilotage du partenariat Lustucru/Fédération Française de Rugby - création et gestion des opérations de communication conjointes - création du livret nutrition Lustucru/FFR


Direction Commerciale PASTACORP :

2021/2025 : restructuration du service commerciale GMS avec recrutement d'un directeur d'enseigne et de comptes clés - création de postes de directeur national des ventes (promotion interne) et de chefs des ventes, recrutement de chefs de secteurs - intégration de 3 agences commerciales - mise en place et suivi des KPI + élaboration d'une politique commerciale GMS étendue à l'ensemble des retaileurs (proximité, hard discount, cash et spécialistes) - pilotage des négociations commerciales permettant la stabilisation des volumes après 10 ans de baisse.

2021/2024: Développement de l'activité MDD volumes x3

2024/25 : Développement de l'activité Ethnique volumes x2


Direction Commerciale REITZEL FRANCE :

2015/2020 : pilotage de la relance de la filière cornichon Français : initiation du projet et création de son P&L - collaboration avec les agriculteurs - participation à la mise en place du procédé de transformation - conquête des clients GMS et GSS - 50 tonnes produites et commercialisées en année 1 => 400 en 2020 - Lauréat des Grès d'Or FEEF en 2016

2012/2016 : intégration de la société Christ rachetée par Reitzel- optimisation des schémas de fabrication - rationalisation de l'offre - spécialisation des sites - refonte de la politique commerciale - P&L positif en 2 ans

Chronologie

Directrice Commerciale et Marketing

PASTACORP SAS
01.2021 - Actuel

Directeur Commercial

REITZEL FRANCE
04.2011 - 12.2020

Créatrice et Gérante

PERSONAL DIMENSION SERVICES
02.2007 - 03.2011

Acheteur National et Responsable Animation CHR

DISTRIBOISSON
11.2004 - 02.2007

Compte-Clé GMS

BALLANTINE S MUMM DISTRIBUTION
09.2002 - 11.2004

Responsable Programmes de Fidélité

CARREFOUR FRANCE
06.2001 - 09.2002

Acheteur National Épicerie

GROUPE CARREFOUR
03.1997 - 06.2001

Ingénieur Agronome -

AGRO CAMPUS OUEST
Sandrine DenoualDirecteur Commercial et Marketing