Profil professionnel
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Sacha Ritzenthaler

Cuisinier polyvalent
Colmar

Profil professionnel

Titulaire d'un [Diplôme], je suis à la recherche d'un poste de [Intitulé du poste] dans un [Type d'établissement]. Passionnée par la cuisine, j'ai acquis une première expérience lors de stages en restauration pendant lesquels j'ai pu affiner mes compétences culinaires et ma capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe. Créative et respectueuse des consignes, je suis prête à contribuer au succès de votre équipe.

Expérience

Cuisinier polyvalent

auberge de l'Ill
Illhaeusern
01.2023 - 02.2023
  • Préparation quotidienne de divers plats chauds et froids, notamment entrées, plats principaux, desserts et hors-d'œuvre.
  • Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
  • Maintien d'une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
  • Participation à la création de plats du jour et suggestions pour renouveler l'offre culinaire.

Formation

Baccalauréat - cuisine

Lycée Joseph Storck
Guebwiller
09.2023 -

Compétences

  • Innovation culinaire
  • Motivation sous pression
  • Cuisson précise
  • Communication efficace avec la brigade
  • Dressage artistique des assiettes
  • Découpe précise des aliments
  • Préparation des plats

Informations complémentaires

  • Musique
  • Mode
  • ski en club depuis 7 ans
  • Cinéma
  • Pâtisserie

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Baccalauréat - cuisine

Lycée Joseph Storck
09.2023 -

Cuisinier polyvalent

auberge de l'Ill
01.2023 - 02.2023
Sacha RitzenthalerCuisinier polyvalent