Romain Monge
Finaliste MOF Réception 2023
Mandelieu
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
4036
4036
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Directeur de nuit
Hôtel Hermitage*****
Monaco
2025.01 - 2025.11
- Management d'une équipe de 10 personnes (night auditors, concierges, room-service et housekeeping).
- Référent des opérations de nuit (audits) et de la coordination inter-services.
- Gestion proactive des situations sensibles notamment lors des évènements on-site (Forbes, F1 Grand Prix).
- Application des standards Leading Hotels of the World, gestion et résolution des plaintes clients.
- Garant de la continuité du service Palace et représentant de la Direction.
Spécialiste Systèmes Hébergement
Hyatt Hotels Corporation - Remote
Chicago, USA
2022.01 - 2024.10
- Configuration et Test Bêta sur les systèmes de gestion hôtelières (Opera PMS, Opera Cloud).
- Accompagnement technique des équipes on-site lors de la transition des systèmes vers les hôtels de la marque (flag/deflag).
- Assistance technique à distance des équipes on-site sur les bugs des systèmes d'hébergement.
- Live Training et élaboration de manuels d'utilisation.
- Collaboration avec les fournisseurs des systèmes de gestion hôtelière (Oracle).
Night Manager
Hotel Martinez*****
Cannes
2018.10 - 2022.02
- Supervision des équipes de nuit (night auditors, concierges-voituriers-bagagistes, room-service, housekeeping & sécurité).
- Gestion et résolution des plaintes des clients et préparation aux grands évènements on-site (Festival du Film, Cannes Lions, MIPIM, MIPTV, etc).
- Continuité d'un service 5 étoiles la nuit en appliquant les standards de qualité Hyatt et consortias (Amex FHR).
- Audit de nuit, préparation de la clôture et édition des rapports à J+1.
- Configuration de Opéra PMS.
Front Desk Supervisor
Ritz-Carlton Hotel*****
Montréal, Canada
2018.01 - 2018.09
- Supervision de l'équipe du Front Office (réceptionnistes, night auditors, concierges & bagagistes).
- Répartition des tâches en fonction de l'occupation du jour et des évènements on-site et veiller au respect des procédures.
- Application des standards de la marque Ritz-Carlton mais aussi des standards CAA & Forbes.
- Participation au recrutement et à la formation des nouveaux entrants.
Front Desk Associate
Hotel Martinez*****
Cannes
2017.05 - 2017.11
- Accueil des clients selon les standards Hyatt & consortias : check-in, check-out, accompagnement en chambre et assistance.
- Gestion administrative courante en réception : traitement des débiteurs, édition de rapports et rangement des facturettes.
- Inciter le client à joindre le programme de fidélité Hyatt.
- Participation active aux upsells.
- Participation active aux réunions d'équipe pour partager les retours clients et proposer des améliorations.
Formation
Hospitality and Tourism Certificate -
Florida Atlantic University
Doctorat - Economie Régionale
Aix-Marseille Université
Aix-en-ProvenceLicence - SHS
Aix-Marseille Université
Classes préparatoires - Littéraire Concours ENS - Nice
2002.01 - 2004.01
Compétences
- Excellente maîtrise du PMS Opera & du Pack Office
- Très bonne maîtrise des logiciels in-house (HotSOS, Douv, Knowcross)
- Excellente connaissance des plateformes d'engagement client (Zingle)
- Excellente connaissance des nouvelles technologies (IA)
- Esprit d'équipe
- Prise de décision
- Sens de l'organisation
- Leadership
- Goût du challenge
- Sens de l'anticipation
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Italien
Langue maternelle
Espagnol
Notions
Certificats
Finaliste Meilleur Ouvrier de France, Réceptionniste (2023)
Centres d'intérêt
- Musique : Piano, Tenori-On, flûte traversière
- Nouvelles Technologies : digital art (avec Procreate et Photoshop CS6), musique (avec Garage Band et Biophilia)
- Voyages
- Bénévolat (Associations culturelles)
Chronologie
Directeur de nuit
Hôtel Hermitage*****
2025.01 - 2025.11
Spécialiste Systèmes Hébergement
Hyatt Hotels Corporation - Remote
2022.01 - 2024.10
Night Manager
Hotel Martinez*****
2018.10 - 2022.02
Front Desk Supervisor
Ritz-Carlton Hotel*****
2018.01 - 2018.09
Front Desk Associate
Hotel Martinez*****
2017.05 - 2017.11
Classes préparatoires - Littéraire Concours ENS - Nice
2002.01 - 2004.01
Licence - SHS
Aix-Marseille Université
Hospitality and Tourism Certificate -
Florida Atlantic University
Doctorat - Economie Régionale
Aix-Marseille Université