Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Richard GHEBRIOUT

Maître d'hôtel, Responsable de salle ,Bar
CLICHY

Profil professionnel

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de la restauration et du bar, je désire évoluer au sein d'un nouveau projet. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Maître d'hôtel

Récréa Group
Valenciennes
01.2025 - 06.2025
  • Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.

Responsable de salle

Restaurant PIER
Valenciennes
09.2023 - 10.2024
  • Gestion quotidienne de la salle, y compris l'organisation et le respect des normes d'hygiène.

Barman

BOSTON PUB
Valenciennes
07.2022 - 07.2023
  • Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.

Chef De Rang

HOTEL ROYAL HAINAUT BLACKBETTY
Valenciennes
03.2019 - 06.2022
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.

Chef de rang

BISTROT CHARLES
Valenciennes
01.2018 - 12.2019
  • Gestion d'un rang d'une capacité de 40 couverts, encadrement de 2 commis de salle.

Barman

COYOTE CAFE VALENCIENNES
Valenciennes
03.2015 - 10.2017
  • Service au bar avec courtoisie.

Barman

L'ENVERS BAR
Valenciennes
04.2014 - 10.2014
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.

Manager

LE SEVENTEEN
75017 Paris
01.2008 - 02.2014
  • Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien.

Formation

Baccalauréat profesionnel -

Lycée Hôtelier De SOUILLAC
09.1990 - 06.1992

Compétences

  • Autonomie

  • Réactivité

  • Rigueur

  • Esprit d'équipe

  • Accueil clientèle

Informations complémentaires

  • Passion pour le sport
  • Passion pour le cinéma
  • Voyages
  • Musique

Langues

Anglais
Courant
Espagnol
Opérationnel

Chronologie

Maître d'hôtel

Récréa Group
01.2025 - 06.2025

Responsable de salle

Restaurant PIER
09.2023 - 10.2024

Barman

BOSTON PUB
07.2022 - 07.2023

Chef De Rang

HOTEL ROYAL HAINAUT BLACKBETTY
03.2019 - 06.2022

Chef de rang

BISTROT CHARLES
01.2018 - 12.2019

Barman

COYOTE CAFE VALENCIENNES
03.2015 - 10.2017

Barman

L'ENVERS BAR
04.2014 - 10.2014

Manager

LE SEVENTEEN
01.2008 - 02.2014

Baccalauréat profesionnel -

Lycée Hôtelier De SOUILLAC
09.1990 - 06.1992

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