QI XIA LU
FROMENTAL
Profil professionnel
Gérant avec 7 ans d'expérience, je maîtrise la préparation des plats et la gestion des stocks tout en respectant les normes de qualité. Organisé et rigoureux, je veille à l’hygiène et à la satisfaction client. Mon sens du service et mes compétences en gestion d’équipe sont des atouts majeurs.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
1
1
year of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Expérience
Gérante de restaurant
Restauration de type rapide
LIMOGES
2018.04 - 2025.06
Gestion des clients, accueil, commandes, service au plateau, paiement et rangement.
-Planification et préparation des menus quotidiens,en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes,en respectant les normes d'hygiène.
-Préparation des ingrédients(épluchage,lavage,découpe),des garnitures et des sauces.
-Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,des ustensiles et des espaces de travail.
Formation
Apprentissage langue française A2
Centre Social VITAL
LIMOGES 2017.03 - 2018.01
DELF A1 - Apprentissage langue française
AFORMAC
Guéret 2011.03 - 2011.09
Langues
Chinois (cantonnais)
Langue maternelle
Chinois (mandarin)
Langue maternelle
Français
Intermédiaire (B1)
Chronologie
Gérante de restaurant
Restauration de type rapide
2018.04 - 2025.06
Apprentissage langue française A2
Centre Social VITAL
2017.03 - 2018.01
DELF A1 - Apprentissage langue française
AFORMAC
2011.03 - 2011.09