Juliette Loeuillet
Femme d'étage
Poussan
Profil professionnel
Forte d'une expérience de 14 dans l'hotellerie, je suis ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Animée par un réel sens du service, j'ai à cœur de fournir la meilleure expérience possible à la clientèle. Rigoureuse, j'assure la rentabilité et le développement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire et mon sens du commerce.
Vue d'ensemble
30
30
years of professional experience
Expérience
Gérante de restaurant
Restaurant L'Ardoise
Balaruc les Bains
2024.01 - 2025.12
- Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
- Gestion d'une équipe de 3 personnes.
- Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
Femme de chambre
Hôtel le Brasilia
Palavas-les -Flots
2010.01 - 2023.11
- Changement des draps et des serviettes dans les chambres.
- Approvisionnement des salles de bain en produits d'hygiène.
- Mise en place des produits d'accueil dans les chambres avec une présentation soignée.
- Rangement des chambres durant le séjour des clients selon leurs habitudes et leurs demandes.
- Préparation du chariot en produits et matériel d'entretien, signalement des besoins d'approvisionnement.
- Entretien des parties communes (couloirs, halls, cages d'escalier, ascenseurs), aspiration et nettoyage des sols, désinfection des points de contact.
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
- Remise en état et nettoyage des chambres et des sanitaires au départ des clients.
- Réfection des lits, pliage ou changement des serviettes, vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires, réapprovisionnement des articles de toilette et papier hygiénique.
Aide a Domicile
Solidarité Travail
Castries
2008.04 - 2010.12
- Entretien régulier du domicile des bénéficiaires, incluant le ménage, la lessive et le repassage.
- Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
- Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
Vendeuse en alimentation
Maison Forestine
Bourges
2003.05 - 2007.12
- Suivi des stocks et réapprovisionnement selon les besoins.
- Tenue de la caisse : enregistrement des commandes, édition et remise des tickets et factures, gestion des paiements (carte bleue, espèces, tickets restaurant).
- Prise en charge du passage en caisse , encaissement, rendu monnaie, gestion fidélité clientèle.
- Accueil et renseignement de la clientèle.
- Mise en rayon, rotation et réapprovisionnent des produits, mise en valeur selon les règles de merchandising.
- Vente au comptoir : prise et préparation des commandes clients, gestion des flux et du temps d'attente.
Serveuse
Le Neptune
Tamatave/Madagascar
1996.01 - 2002.12
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Préparation des rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
Compétences
- Capacité à travailler sous pression
- Adaptabilité au changement
- Gestion du temps efficace
- Empathie envers le personnel et les clients
Informations complémentaires
- Cuisine du monde
- Passion pour le Footing
- Pratique du la guitare depuis 3 ans
- Couture
- Lecture
Langues
Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
Gérante de restaurant
Restaurant L'Ardoise
2024.01 - 2025.12
Femme de chambre
Hôtel le Brasilia
2010.01 - 2023.11
Aide a Domicile
Solidarité Travail
2008.04 - 2010.12
Vendeuse en alimentation
Maison Forestine
2003.05 - 2007.12
Serveuse
Le Neptune
1996.01 - 2002.12