Paul-Bryan Teuliere
Réorientation vers l'industrie mécanique
Billère
Profil professionnel
En cours d'orientation vers un Bac professionnel TRPM ( Technicien en Réalisation de Produits Mécaniques ), je souhaite intégrer le secteur industriel, notamment aéronautique.
Ayant acquis plusieurs années dans le domaine de la restauration je souhaiterais me réorienter en prenant le chemin de la reconversion.
dans le cadre de mon ancien travail j'ai pu travailler seul comme en équipe, j'ai du faire preuve de patience développant rigueur et minutie.
Je suis motivé pour évoluer vers un poste en production, usinage ou maintenance.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience
Chef de rang
L ALGUAZIL
Pau
2025.09 - 2025.12
- Organisation et gestion autonome d'un poste de travail
- Coordination avec différents services (travail en équipe)
- Respect des standards de qualité et des délais
- Gestion des flux en environnement à forte activité
Barman
JARDINS ET SAVEURS
Pau
2025.08 - 2025.08
- Exécution des taxes avec rapidité et précision
- Application stricte de consignes et procédures
- Travail sous pression avec un maintien de la qualité
Chef de rang
CAFE-BRASSERIE DE L'ARAGON
Pau
2025.02 - 2025.06
- Organisation du travail et gestion des priorités
- Suivi de la qualité du service et respect des standards
Chef de rang
SAS O'GASCON
Pau
2023.08 - 2024.03
- Entretient du matériel et du poste de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité dans un environnement exigeant
Chef de rang
OBSIDIENNE
Pau
2022.12 - 2023.08
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Management de l'équipe
Compétences
Formation et encadrement du personnel
Coordination avec la cuisine
Analyse rapide des besoins
Prise des commandes
Efficacité
Sens du détail
Sens de l'organisation
Respect des procédures et des consignes de sécurité
contrôle visuel qualité
application des règles d'hygiène (HSE)
Informations complémentaires
- Modélisme Radiocommandé
- Musique
- Sport
Langues
Français
Langue maternelle
Espagnol
Bilingue
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
Chef de rang
L ALGUAZIL
2025.09 - 2025.12
Barman
JARDINS ET SAVEURS
2025.08 - 2025.08
Chef de rang
CAFE-BRASSERIE DE L'ARAGON
2025.02 - 2025.06
Chef de rang
SAS O'GASCON
2023.08 - 2024.03
Chef de rang
OBSIDIENNE
2022.12 - 2023.08