Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

Nabintou Drame

Poitiers

Profil professionnel

Titulaire d’un CAP, cuisine et d’un CAP ATMFC, je suis actuellement en contrat d’apprentissage en cuisine. Sérieuse, polyvalente, et motivée, j’ai également une première expérience en EHPAD, en tant que stagiaire auxiliaire de vie, ce qui m’a permis de développer des qualités humaines, d’adaptation et le sens des responsabilités, je recherche un poste où je pourrais mettre un profit, mes compétences technique et relationnel, tout en continuant à apprendre et évoluer professionnellement. Je suis disponible dès le 1 er juillet jusqu’au 31 août

Vue d'ensemble

2
2
years of professional experience

Expérience

Apprenti cuisinier

Crous rabelais
Poitiers
09.2024 - 06.2025
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation des ingrédients et des recettes en suivant les instructions du chef.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
  • Mise en place de la cuisine avant le service et mise en vitrine des desserts
  • Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement
  • Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace .

Auxiliaire de vie

Ehpad pasteur
Poitiers
06.2024 - 06.2024
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
  • Animation
  • Distribution des petits déjeuners aux résidents dans la salle commune, service des repas en chambre, ramassage des plateaux.
  • Entretien des chambres et des espaces sanitaires selon le protocole de bionettoyage,
  • Installation des résidents en salle à manger et aide à la prise des repas si nécessaire.
  • Pliage rangement et distribution du linge propre dans les différents services concernés.
  • Récolte du linge sale, tri selon la méthode de nettoyage appropriée.
  • Enclenchement des cycles de lavage, de séchage , déchargement des machines en fin de cycle.
  • Repassage du linge

Agent polyvalent

Lycée Victor Hugo
Poitiers
05.2023 - 06.2023
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
  • Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.
  • Entretien des chambres d’internat et salle de classe

Formation

PSC1
Poitiers

CAP - Cuisine

CFA Maison de la formation
Poitiers
09.2024 -

CAP - ATMFC

Lycée Eréa Anna frank
Mignaloux beauvoir
09.2022 - 6 2024

Compétences

  • Créativité
  • Esprit d’équipe
  • Autonome
  • Sens de l'initiative
  • Sens de l’organisation

Langues

Français
Bilingue

Chronologie

Apprenti cuisinier

Crous rabelais
09.2024 - 06.2025

CAP - Cuisine

CFA Maison de la formation
09.2024 -

Auxiliaire de vie

Ehpad pasteur
06.2024 - 06.2024

Agent polyvalent

Lycée Victor Hugo
05.2023 - 06.2023

CAP - ATMFC

Lycée Eréa Anna frank
09.2022 - 6 2024

PSC1
Nabintou Drame