Fort de 3 années d'expérience en cuisine, je suis capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. Grâce a cette expérience, je sais m'adapter a la plupart des situations.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Apprenti cuisinier
Hotel Azur
La Freissinouse
2022.10 - 2024.08
Préparation des ingridients et des recettes en suivant les instructions du chef
Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingridients avant le service
Realisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.
Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement
Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier
Aide cuisinier
Hotel Azur
La Freissinouse
2024.09 - 2025.08
Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène
Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service
Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats
Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité rangement dans la réserve
Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine
Aide cuisinier ,commis de cuisine, homme toute main à Domaine de murtoli et traiteur et saveur ParisAide cuisinier ,commis de cuisine, homme toute main à Domaine de murtoli et traiteur et saveur Paris