Mohamed Ichoua
Serveur
Villeneuve neuve la garenne
Vue d'ensemble
23
23
years of professional experience
Expérience
Serveur en restauration
Pizzeria Angéllo
Montigny Les Cormeilles
09.2015 - 04.2025
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
Serveur Chef de rang
Restaurant la scuderia
Paris
03.2014 - 04.2015
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
Serveur en restauration
Pizzeria Donatello
Suresnes
10.2005 - 08.2014
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
Serveur
Pub au bureau
Antony
11.2001 - 10.2004
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
Compétences
- Polyvalence dans les tâches
- Diplomatie face aux réclamations
- Organisation des tables
- Sourire et amabilité
- Connaissance des vins
- Motivation constante
- Propreté et hygiène
- Prise des commandes
- Rapidité d'exécution
- Placement des clients
- Transmission des commandes
- Normes hygiène alimentaire
- Préparation des boissons
- Respect des délais
- Nettoyage et entretien
- Conseil aux clients
- Tenue de caisse
- Courtoisie
- Présentation du menu
- Négociation avec les fournisseurs
- Service à table
- Restauration traditionnelle
- Service des plats
- Capacité d'anticipation
Langues
Français
Débutant (A1)
Informations complémentaires
- Passion pour le [Sport]
Chronologie
Serveur en restauration
Pizzeria Angéllo
09.2015 - 04.2025
Serveur Chef de rang
Restaurant la scuderia
03.2014 - 04.2015
Serveur en restauration
Pizzeria Donatello
10.2005 - 08.2014
Serveur
Pub au bureau
11.2001 - 10.2004