Mehrez BELAIDI
Pantin
Profil professionnel
Serveur expérimenté avec une solide expertise en restauration. Excellente maîtrise des différentes techniques de service et gestion des situations exigeantes. Efficace, rigoureux et orienté satisfaction client, capable de maintenir un haut niveau de qualité dans un environnement dynamique.
Vue d'ensemble
4
4
Languages
6
6
years of professional experience
Expérience
Serveur, chef de rang
Iolanda
2023.04 - Actuel
- Service en salle en veillant à la satisfaction des clients, gestion des ordres de commande pour éviter les attentes prolongées.
- Service des boissons et préparation des commandes au bar.
- Débarrassage des tables pour maintenir un service fluide., présentation des additions, gestion des encaissements.
Serveur, chef de rang
La carmine Café
2022.11 - 2023.02
- Service en salle axé sur la satisfaction des clients et coordination des ordres de commande pour minimiser les attentes.
- Prise des commandes et transmission en cuisine.
- Gestion des demandes spécifiques et des allergies alimentaires.
- Installation des clients à leur table tout en assurant leur confort et leur accueil personnalisé.
- Préparation de la salle en amont du service, dressage des tables et approvisionnement des consoles.
- Gestion de la caisse avec un accent sur l'exactitude des transactions et la transparence des opérations.
Serveur, chef de rang
Le Ménilmontant restaurant
2021.12 - 2022.09
- Assistance continue aux clients tout au long du service pour garantir la satisfaction des clients.
- Présentation du menu aux clients avec des réponses précises à leurs questions et des suggestions appropriées de boissons d'accompagnement.
- Gestion des paiements des clients avec un suivi rigoureux des transactions et une bonne tenue de la caisse.
- Mise en place de la salle et dressage soigné des tables pour assurer un service optimal avant le début du service.
Serveur, chef de rang
Pizza Fiorantina
2017.08 - 2021.10
- Supervision d'un rang en fournissant un service personnalisé à chaque client pour répondre à leurs besoins spécifiques.
- Accueil des clients, présentation des plats du jour et distribution des menus pour assurer une expérience client agréable.
- Gestion des fonds de caisse par un comptage précis et une vérification à la fin du service pour garantir l'exactitude des transactions.
Compétences
- Gestion des commandes
- Gestion des priorités
- Rapidité d'exécution
- Résistance au stress
Langue
Français
Langue maternelle
Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Arabe
Courant
Chronologie
Serveur, chef de rang
Iolanda
2023.04 - Actuel
Serveur, chef de rang
La carmine Café
2022.11 - 2023.02
Serveur, chef de rang
Le Ménilmontant restaurant
2021.12 - 2022.09
Serveur, chef de rang
Pizza Fiorantina
2017.08 - 2021.10