Maxime Biraben

• Recommandation de mariages mets-vins.
• Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
• Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
• Gestion d'un rang d'une capacité de 76 couverts, encadrement d'une Equipe de 11 employer de salle.

• Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace.
• Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.
• Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.

• Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
• Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
• Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.

Traiteur Lecointe Région Normande et Parisienne, 110 Traiteur, Dailly Traiteur .. .

Le Groupe Lucien Barrière

sur c'est différent concepts et

établissement a Deauville

• Saison estivale

• Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.