Mathieu Bonnaud
Chef De Rang
Montpellier
Profil professionnel
Professionnel polyvalent et axé sur le client, avec une solide expérience dans les rôles de service et de gestion. Possède des compétences avérées en adaptation, organisation et relationnel client, renforcées par une certification de conducteur de moto-neige. Capable de gérer diverses responsabilités avec efficacité et de contribuer à la satisfaction client dans des environnements dynamiques.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
12
12
years of professional experience
Expérience
Runner, chef de rang, barmaid
Employer polyvalent
Val-thorens
2017.11 - 2026.05
- Folie douce (Val-Thorens hiver ):
2017/2018/2021/2022/2023/2024/2025
- Run, chef de passe, chef de rang, bar d'envoi, conducteur moto-neige certifié : conduite de véhicule moto-neige en milieu professionnel de montage
- La Maison (Val-Thorens hiver) : 2019
Limonadier, chef de rang
- Sunset Café (bar de plage à Lacanau océan)
Assistant manager, limonadier, chef de rang
- Darjeeling ( Lacanau océan)
Assistant manager, chef de rang, limonadier
- Poissonnerie Laboudigue ( Lacanau océan)
Employé polyvalent (vente, service, préparation, conseil client)
- ++ : Nombreux extra : plonge restauration aide salle et bar de nuit, aide plonge (verre et bar)
Nombres extras
le steak house, le wild and savage, la maison valthorens
, France
2017.11 - 2026.05
- Effectué la plonge en restauration.
- Fourni une assistance polyvalente à la salle et au bar, y compris pendant les heures de nuit.
- Assuré le nettoyage de la verrerie et du bar.
Poissonnier ( saison d'été )
Poissonnerie Laboudigue
Lacanau océan
2019.01 - 2021.01
- Géré les opérations de vente, assuré un service client de qualité, préparé les produits et dispensé des conseils avisés.
Limonadier, chef de rang ( saison d'hiver )
La Maison
Val-Thorens
2018.11 - 2019.03
Assistant manager, chef de rang, limonadier ( saison d'été )
Darjeeling
Lacanau océan
2018.01 - 2019.01
Assistant manager, limonadier, chef de rang (saison d'été)
Sunset Café
Lacanau océan
2017.06 - 2017.09
Coutelier
Benoit l'artisan
Laguiole
2016.01 - 2017.01
- Conçu et fabriqué des couteaux uniques, personnalisés selon les demandes des clients.
- Développé des relations solides avec la clientèle pour comprendre et satisfaire leurs besoins.
Technicien
CMS
Rodez
2014.01 - 2016.01
- Installation et maintenance d'alarme incendie
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
Compétences
Relationnel client
Esprit d'équipe
Encaissement des ventes
Aisance relationnelle
Polyvalent
Organisation
Pédagogie
Anglais
Adaptabilité
Accueil personnalisé de la clientèle
Anticipation des besoins clients
Prise des commandes
Sourire et amabilité
Créativité dans la présentation
Diplomatie face aux réclamations
Informations complémentaires
- Rugby
- Musique
- Voyages
- Mode
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Poissonnier ( saison d'été )
Poissonnerie Laboudigue
2019.01 - 2021.01
Limonadier, chef de rang ( saison d'hiver )
La Maison
2018.11 - 2019.03
Assistant manager, chef de rang, limonadier ( saison d'été )
Darjeeling
2018.01 - 2019.01
Runner, chef de rang, barmaid
Employer polyvalent
2017.11 - 2026.05
Nombres extras
le steak house, le wild and savage, la maison valthorens
2017.11 - 2026.05
Assistant manager, limonadier, chef de rang (saison d'été)
Sunset Café
2017.06 - 2017.09
Coutelier
Benoit l'artisan
2016.01 - 2017.01
Technicien
CMS
2014.01 - 2016.01