Maria de Fatima MARTINS
Manageur coiffeuse
CEPOY
Profil professionnel
. Forte d'une expérience de plus de 35 ans en tant que responsable de plusieurs établissements, je suis ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Animée par un sens aigu du service client, je m’attache à délivrer la meilleure expérience possible en m’appuyant sur mes compétences de gestionnaire. Dynamique et dotée d’un excellent relationnel, je sais fais preuve du leadership nécessaire.
Vue d'ensemble
36
36
years of professional experience
2013
2013
years of post-secondary education
Expérience
Gérante en restauration
MAURIN BILLIER
Montargis
05.2024 - 08.2024
- Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
- Gestion d'une équipe de [Nombre] personnes.
- Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
- Formation continue des employés, développement des talents.
- Participation active au recrutement du personnel, en sélectionnant les candidats selon leur compétence et leur attitude.
- Coordination des réservations et événements spéciaux, en veillant à une expérience client optimale.
- Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
- Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
- Sensibilisation du personnel aux règles de sécurité et aux normes HACCP.
- Planification et organisation d'événements spéciaux tels que les soirées à thème ou les repas privés.
- Supervision d'une équipe de [Nombre] employés, assurant la formation, l'évaluation et le développement du personnel.
- Gestion quotidienne d'un restaurant de [Nombre] couverts, incluant la planification des menus et le contrôle des stocks.
- Développement de relations solides avec les fournisseurs afin d'assurer la qualité des produits utilisés.
- Coordination des réservations et de l'accueil des clients afin de leur garantir une expérience fluide et unique.
- Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
- Supervision des opérations quotidiennes d'un restaurant de [Nombre] couverts avec planification des horaires.
- Mise en place de procédures efficaces pour réduire le gaspillage alimentaire et améliorer la rentabilité.
Serveuse en restauration
SASU MAURIN BILLIER
Montargis
05.2023 - 10.2023
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
Coiffeuse manageuse
360 BARBER
Montargis
12.2021 - 03.2022
- Accueil de la clientèle en misant sur la courtoisie et le bien-être.
- Développement et mise en œuvre de stratégies marketing pour promouvoir le salon et attirer de nouveaux clients.
- Gestion des stocks et approvisionnement en produits capillaires et matériel professionnel.
Chef d'entreprise
FATY' S STYLE
Châlette sur loing
07.2009 - 01.2020
- Négociation des achats avec les fournisseurs pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix dans les délais.
- Actions de prospection commerciale afin de développer le portefeuille clients.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat et réduire les coûts.
- Analyse du marché afin d'identifier les marchés potentiels et les leviers de croissance.
- Sélection des fournisseurs et négociation des conditions commerciales afin d'obtenir le meilleur rapport qualité prix.
- Management d'une équipe de [Nombre] personnes, définition d'objectifs, évaluation du travail réalisé.
Chef d'entreprise
FATY' S STYLE
Châlette sur loing
08.2014 - 09.2015
- Négociation des achats avec les fournisseurs pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix dans les délais.
- Actions de prospection commerciale afin de développer le portefeuille clients.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat et réduire les coûts.
- Analyse du marché afin d'identifier les marchés potentiels et les leviers de croissance.
- Sélection des fournisseurs et négociation des conditions commerciales afin d'obtenir le meilleur rapport qualité prix.
- Management d'une équipe de [Nombre] personnes, définition d'objectifs, évaluation du travail réalisé.
- Conception du budget prévisionnel, suivi des résultats commerciaux, mise à jour des tableaux de bord, tenue de la comptabilité.
- Mise en place d'un plan de communication pour développer la notoriété de l'entreprise et attirer de nouveaux clients.
- Prise en charge de la gestion administrative et des déclarations obligatoires pour garantir la conformité de l'activité.
- Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
- Suivi rigoureux du budget et contrôle financier pour optimiser les dépenses de l'entreprise.
- Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
- Gestion de la communication dans les médias et les réseaux sociaux dans le but de faire connaître l'enseigne.
- Pilotage de la formation et du recrutement, établissement des fiches de paie, conduite des entretiens annuels.
- Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
- Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.
- Conduite des entretiens annuels, gestion des évolutions de carrière et des besoins de formation.
- Gestion des plannings de travail, des demandes de congés et des absences.
- Gestion des relations et des contrats avec les intervenants extérieurs et les partenaires.
- Encadrement d'une équipe pluridisciplinaire, animation des projets et des groupes de travail.
Coiffeuse manageuse
MONIQUE COIFFURE
Châlette sur Loing
05.2005 - 01.2007
- Accueil de la clientèle en misant sur la courtoisie et le bien-être.
- Développement et mise en œuvre de stratégies marketing pour promouvoir le salon et attirer de nouveaux clients.
- Gestion des stocks et approvisionnement en produits capillaires et matériel professionnel.
Coiffeuse à domicile
ART'TIF
LIGRE
11.2005 - 08.2006
- Prestation de services de coiffure à domicile pour une clientèle variée, incluant coupes, colorations et coiffures.
- Développement d'une relation de confiance avec les clients afin de fidéliser une clientèle régulière.
- Gestion des stocks de produits capillaires et commandes auprès des fournisseurs.
- Planification des rendez-vous avec la clientèle, mise à jour du tableau de bord, gestion de l'activité.
- Accueil de la clientèle en misant sur la courtoisie et le bien-être.
- Nettoyage du poste de travail, des accessoires et du matériel de coiffure.
- Accueil physique et téléphonique des clients, prise des rendez-vous, renseignement sur les prestations du salon et sur les tarifs, encaissement.
- Réalisation des différentes prestations et soins esthétiques : lavage des cheveux, coupe, coloration, balayage, mèches, brushing, lissage, pose d'extensions, permanente.
Coiffeuse à domicile
2 CD
EURE
11.2001 - 04.2005
- Conseil des clients dans l'entretien de la coupe et les soins à appliquer.
- Planification des rendez-vous avec la clientèle, mise à jour du tableau de bord, gestion de l'activité.
- Gestion des rendez-vous clients en évaluant le temps nécessaire à chaque prestation demandée.
Conseillère en beauté à domicile
ANNIE REY
MONACO
01.2003 - 01.2005
- Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
- Accueil et et prise en charge des clients pour une expérience personnalisée, fluide et agréable.
- Accueil des clients, identification de leurs besoins et promotion de l'offre.
Apprentie coiffeuse
MONIQUE MAILLARD
DORDIVES
08.1988 - 08.1991
- Entretien du salon, nettoyage des postes de travail et des outils, rangement du matériel.
- Entretien du salon, maintien des postes de travail propres et organisés, balayage et évacuation des cheveux et déchets.
- Réalisation de shampoings et massages du cuir chevelu, pose de soins et masques selon le diagnostic capillaire.
Formation
CAP - COIFFURE
CFA
Montargis 08.1988 - 08.1991
BP - COIFFURE
VAE
MontargisCompétences
- Optimisation du temps
- Organisation d'événements spéciaux
- Encouragement du travail d'équipe
- Formation du personnel
- Gestion financière
- Gestion des stocks
- Gestion d'équipe
- Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens du service client
- Capacités de communication
- Sens de la négociation
- Négociation avec les fournisseurs
- Techniques culinaires
- Esprit d'initiative
- Budgétisation
- Élaboration de menus
- Cohésion d'équipe
- Techniques de management
- Suivi des stocks
- Motivation d'équipe
- Management
- Disponibilité
- Organisation des services
- Actions commerciales
- Flexibilité horaire
- Management d'équipe
Informations complémentaires
- Art
- Activités associatives
- Gastronomie français
- Oenologie
- Mode
- Passion pour les cuisines du monde
- Écologie
- Vins et spiritueux
- Lecture
- Littérature française et portugaise
Langues
Français
Langue maternelle
Portugais
Langue maternelle
Anglais
Notions
BTS ESTHETIQUE option management
Entant que chef d'entreprise de mon salon et ayant du personnel en freelance en esthétique et onglerie il me semblait intéressant de m'y former en BTS ESTHETIQUE
Chronologie
Gérante en restauration
MAURIN BILLIER
05.2024 - 08.2024
Serveuse en restauration
SASU MAURIN BILLIER
05.2023 - 10.2023
Coiffeuse manageuse
360 BARBER
12.2021 - 03.2022
Chef d'entreprise
FATY' S STYLE
08.2014 - 09.2015
Chef d'entreprise
FATY' S STYLE
07.2009 - 01.2020
Coiffeuse à domicile
ART'TIF
11.2005 - 08.2006
Coiffeuse manageuse
MONIQUE COIFFURE
05.2005 - 01.2007
Conseillère en beauté à domicile
ANNIE REY
01.2003 - 01.2005
Coiffeuse à domicile
2 CD
11.2001 - 04.2005
Apprentie coiffeuse
MONIQUE MAILLARD
08.1988 - 08.1991
CAP - COIFFURE
CFA
08.1988 - 08.1991
BP - COIFFURE
VAE
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