Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
Ludovic MICHAUD

Ludovic MICHAUD

ANIMATEUR RESEAU / GESTION ET PILOTAGE DE POINT DE VENTE
TOURS

Profil professionnel

Gérant avec 20 ans d'expérience. Responsable et réactif, je sais gérer les commandes et piloter un budget avec efficacité. Bon communicant et pédagogue, je sais animer une équipe et développer les compétences du personnel.

Vue d'ensemble

24
24
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Gérant majoritaire

SARL P & M – SPEED BURGER TOURS
TOURS, France
03.2003 - 12.2024
  • Créateur d’entreprise d’un magasin franchisé spécialisé dans la livraison de burgers à domicile et à emporter
  • Gestion commerciale et financière de la structure
  • Management de 15 personnes, recrutement, …
  • Gestion des plannings de travail du personnel.
  • Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
  • Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs et conditions d'achat possibles.
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité en magasin.

Chargé d’expansion/Développeur

SARL EBP EXPANSION
ANGERS, France
05.2002 - 02.2003
  • Réalisation d’études de marché diverses
  • Études d’implantation de bar-restaurants thématiques
  • Mise en place de stratégie de communication et suivi commercial, …

Responsable commercial

SARL SINGHA COM
ANGERS, France
11.2001 - 05.2002
  • Présentation de l'entreprise: Responsable commercial d’une agence de publicité
  • Prospection et suivi de la clientèle
  • Création graphique
  • Suivi de la comptabilité de l’entreprise
  • Encadrement et management de 4 commerciaux juniors
  • Responsable commercial d’une agence de publicité

Chargé d’expansion France-Benelux

RESTAURANTS LA BOUCHERIE SA
ANGERS
02.2001 - 11.2001
  • Responsable des futures implantations de restaurants franchisés et intégrés
  • Prospections immobilières pour les futurs restaurants
  • Études de marché préliminaires
  • Audits internes
  • Recherche de partenaires franchisés
  • Montages financiers

Formation

BA HONS - European Marketing

University of Hull
Kingston Upon Hull
09.1999 - 12.2000

Brevet de Technicien Supérieur - Action Commerciale

Lycée Joachim du Bellay
Angers, 49
01.1997 - 01.1999

Baccalauréat Economique et Social - spécialité Economie

Lycée Notre Dame – La Salle de Vihiers
Vihiers, 49

Compétences

  • Gestion d'équipe
  • Formation du personnel
  • Négociation avec les fournisseurs
  • Suite Microsoft Office
  • Adaptabilité au changement
  • Motivation d'équipe
  • Prise de décision rapide
  • Développement des affaires
  • Résolution de problèmes
  • Planification stratégique
  • Sens de la communication
  • Analyse financière

Langues

Anglais
Opérationnel

Chronologie

Gérant majoritaire

SARL P & M – SPEED BURGER TOURS
03.2003 - 12.2024

Chargé d’expansion/Développeur

SARL EBP EXPANSION
05.2002 - 02.2003

Responsable commercial

SARL SINGHA COM
11.2001 - 05.2002

Chargé d’expansion France-Benelux

RESTAURANTS LA BOUCHERIE SA
02.2001 - 11.2001

BA HONS - European Marketing

University of Hull
09.1999 - 12.2000

Brevet de Technicien Supérieur - Action Commerciale

Lycée Joachim du Bellay
01.1997 - 01.1999

Baccalauréat Economique et Social - spécialité Economie

Lycée Notre Dame – La Salle de Vihiers
Ludovic MICHAUDANIMATEUR RESEAU / GESTION ET PILOTAGE DE POINT DE VENTE