Assistant en cuisine
Royal China
Paris
2025.07 - 2025.07
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des repas froids : entrées froides, desserts.
- Assistance dans la préparation de plats simples en respectant les recettes fournies.
- Assistance aux chefs dans l'exécution des tâches quotidiennes afin d'assurer un service fluide.
- Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
- Travail en équipe avec d'autres commis de cuisine pour améliorer continuellement les compétences culinaires.
- Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.