Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Personnalisé
Langues
Chronologie
Generic
Loan Corbel

Loan Corbel

Apprenti Pâtissier
Nantes

Profil professionnel

Passionnée par l'univers de la Pâtisserie ainsi que de la Gastronomie en générale et forte d'une première expérience réussie en tant que commis responsable pâtisserie, je possède une solide capacité à supporter la pression dans un environnement de travail rapide. Dotée d'une excellente habileté manuelle et d'une grande attention aux détails, je suis déterminée à apprendre et à me perfectionner dans l'art culinaire. Je suis motivée à contribuer activement au succès de l'équipe de cuisine, en assurant une hygiène irréprochable et en préparant les ingrédients avec soin et précision.

Vue d'ensemble

4
4
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Commis de Cuisine

Brasserie Café du commerce
Nantes
12.2024 - 05.2025
  • Poste Patisserie : Elaboration des desserts de la carte et des desserts du jours

Stagiaire

Restaurant FLAVOR
Saint Sebastien sur Loire
11.2024 - 11.2024

Stagiaire

Brasserie CAFE DU COMMERCE
Nantes
06.2024 - 06.2024

Stagiaire

Restaurant Gastronomique LE JANE
Lille
11.2023 - 11.2023
  • Présentation de l'entreprise: Hotel Arbre Voyageur
  • Hotel Arbre Voyageur

Stagiaire

Bistrot CHAMAILLE
Nantes
06.2023 - 06.2023

Stagiaire

Semi Gastro LA CIVELLE
Trentemoult
03.2023 - 03.2023

Stagiaire

Brasserie O'DECK
Nantes
06.2022 - 06.2022

Stagiaire

Semi Gastro LA CIVELLE
Trentemoult
03.2022 - 03.2022

Stagiaire

Ecole JEAN DE LA FONTAINE
Saint Sebastien sur Loire
02.2021 - 02.2021
  • Présentation de l'entreprise: Restauration collective
  • Restauration collective

Formation

BAC Pro Cuisine -

Lycée Professionel Louis Armand
01.2022 - 01.2024

Compétences

  • Préparation de plats
  • Élaboration de menus
  • Maîtrise des règles HACCP
  • Procédures d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Travail en brigade
  • Entretien et nettoyage
  • Résistance physique
  • Gestion des rythmes de travail
  • Bon relationnel
  • Travail en équipe


Informations complémentaires

  • Musique
  • Passion pour la photographie
  • Sports
  • Arts créatifs
  • Voyages
  • Pâtisserie
  • Dessin

Personnalisé

  • Photographie
  • La Musique
  • Le Dessin
  • Les Jeux vidéos
  • Le voyage

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Intermédiaire

Chronologie

Commis de Cuisine

Brasserie Café du commerce
12.2024 - 05.2025

Stagiaire

Restaurant FLAVOR
11.2024 - 11.2024

Stagiaire

Brasserie CAFE DU COMMERCE
06.2024 - 06.2024

Stagiaire

Restaurant Gastronomique LE JANE
11.2023 - 11.2023

Stagiaire

Bistrot CHAMAILLE
06.2023 - 06.2023

Stagiaire

Semi Gastro LA CIVELLE
03.2023 - 03.2023

Stagiaire

Brasserie O'DECK
06.2022 - 06.2022

Stagiaire

Semi Gastro LA CIVELLE
03.2022 - 03.2022

BAC Pro Cuisine -

Lycée Professionel Louis Armand
01.2022 - 01.2024

Stagiaire

Ecole JEAN DE LA FONTAINE
02.2021 - 02.2021
Loan Corbel Apprenti Pâtissier