Kylian Mainas
Barman
Saint-Etienne
Profil professionnel
Étudiant en musicologie, je recherche un job étudiant afin de mettre à profit mon expérience en tant que barman. Habitué au contact avec la clientèle, je sais faire preuve de dynamisme, de réactivité et de courtoisie pour assurer un service agréable et efficace. Cette expérience m’a permis de développer un bon sens de l’accueil, une capacité d’adaptation et le goût du travail en équipe, tout en restant motivé et impliqué même lors des périodes de forte affluence.
Expérience
Barman
Le Rocalamar
Saint-Pierre-La-Mer
06.2025 - 08.2025
- Préparation et service rapide des boissons chaudes, froides et cocktails.
- Accueil et service client avec amabilité, fidélisation et mémorisation des habitudes.
- Prise de commandes, conseil sur les boissons et cocktails.
- Gestion des stocks et approvisionnement du bar.
- Mise en place, entretien et nettoyage du bar, du matériel et de l’espace de travail.
- Service de bières pression et respect des normes d’hygiène.
- Organisation efficace du service et remise en ordre en fin de service.
- Préparation de cocktails classiques et créations originales selon les demandes des clients.
- Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.
Barman Saisonnier
La Bodega
Saint-Etienne
09.2024 - Actuel
- Préparation et service rapide des boissons chaudes, froides et cocktails.
- Accueil et service client avec amabilité, fidélisation et mémorisation des habitudes.
- Prise de commandes, conseil sur les boissons et cocktails.
- Gestion des stocks et approvisionnement du bar.
- Mise en place, entretien et nettoyage du bar, du matériel et de l’espace de travail.
- Service de bières pression et respect des normes d’hygiène.
- Organisation efficace du service et remise en ordre en fin de service.
- Accueil des clients et remise de conseils pour les aider à faire leur choix.
- Maintien d'une ambiance conviviale au bar nécessaire à la fidélisation des clients et des collègues.
Formation
Licence - Musicologie
09.2023 - En cours
Baccalauréat - Mathématique / Physique
09.2019 - 07.2023
Compétences
- Dynamisme professionnel
- Nettoyage du bar
- Entretien du matériel de bar
- Animation de l'espace bar
- Diplomatie en situation conflictuelle
- Capacité à travailler sous pression
- Prise de décision rapide
- Écoute active des clients
- Prise d'initiative
- Adaptabilité aux changements
- Sens du contact client
- Gestion des stocks et commandes
Informations complémentaires
- Musique
- Chant
- Cinéma
- Pratique de plusieurs instruments
- Vins et spriritueux
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Notions
Chronologie
Barman - Le Rocalamar
06.2025 - 08.2025
Barman Saisonnier - La Bodega
09.2024 - Actuel
Jean Monnet Tréfilerie - Licence , Musicologie
09.2023 - En cours
Jérémie De La Rue - Baccalauréat, Mathématique / Physique
09.2019 - 07.2023