Kenjy Seng
Apprenti cuisinier
Wattrelos
Profil professionnel
Étudiant motivé avec formation HACCP. , reconnu pour le travail d'équipe et ma motivation de toujours vouloir apprendre plus. Capacité à s'adapter rapidement à une équipe et à respecter les règles d'hygiène et les conditions de travail qu’ils ont mit en place.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience professionnelle
Apprenti cuisinier
Le relais de Beaulieu
Wattrelos
10.2021 - 10.2024
- Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
- Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
- Réalisation d'inventaires réguliers des stocks de marchandises.
- Gestion du stock et contrôle des denrées alimentaires pour éviter le gaspillage.
- Organisation du poste de travail pour optimiser l'espace et faciliter le déroulement du service.
- Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
Formation
Baccalauréat profesionnel - Cuisine
CFA Génération RH
Villeneuve-d’Ascq 11.2024 -
MCE traiteur - Cuisine
CFA Génération RH
Villeneuve-d’ascq 06.2022 - 6 2023
CAP - Cuisine
CFA Génération RH
Villeneuve-d’ascq 10.2021 - 6 2023
Brevet des collèges - Cuisine
Lycée professionnel Lavoisier
Roubaix 01.2017 - 5 2018
Compétences
- Motivation personnelle
- Mise en place rapide
- Hygiène alimentaire
- Travail d'équipe
Langues
Français
Langue maternelle
Informations complémentaires
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cinéma
Frise chronologique
Baccalauréat profesionnel - Cuisine
CFA Génération RH
11.2024 -
MCE traiteur - Cuisine
CFA Génération RH
06.2022 - 6 2023
Apprenti cuisinier
Le relais de Beaulieu
10.2021 - 10.2024
CAP - Cuisine
CFA Génération RH
10.2021 - 6 2023
Brevet des collèges - Cuisine
Lycée professionnel Lavoisier
01.2017 - 5 2018
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