Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Personnalisé
Chronologie
Generic
Julie VALERE

Julie VALERE

CUISINIÈRE
Choisy-le-Roi

Profil professionnel

Titulaire d'un Titre de cuisinier, je suis disponible pour de nouvelles missions. Énergique, je contribue au bon déroulement du service grâce à ma rapidité et ma capacité de concentration. Sociable, j'aime travailler en équipe et au contact de la clientèle.

Vue d'ensemble

15
15
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Cuisinière en collectivité

Département du val de marne
Créteil
01.2024 - 01.2025
  • Respect des directives en matière d'hygiène et de propreté dans la cuisine, conformément aux réglementations.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.

Équipière Polyvalente

MC Donald's Est Parisien
Choisy-le-Roi
01.2023 - 01.2024
  • Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les produits, prise des commandes.
  • Nettoyage du poste de travail selon les règles d'entretien pour une parfaite hygiène.
  • Préparation des commandes clients dans les délais.
  • Préparation des plats au menu en cuisine avec rapidité, respect des fiches techniques.

Serveuse/ Hôtellerie

Cercle Mixte De Gendarmerie
10.2010 - 10.2011
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.

Employée De Maison Prestige

Proximité Services
10.2009 - 01.2010
  • Entretien des sols, passage de l'aspirateur, de la serpillière et cirage des parquets.
  • Séchage, repassage, pliage et rangement du linge et du linge de maison, selon les préférences de l'employeur.
  • Nettoyage des sols en veillant à respecter l'intégrité et la qualité des matériaux.

Formation

Aide-cuisinière

Rsma
Baie-Mahault
05.2004 - 05.2005

CAP - Cuisinière

AFPA Colmar ( ALSACE)
COLMAR
06.2013 - 05.2014

Premiers Secours

Union Départementale Des Sapeurs Pompiers
LES ABYMES
02.2020 - 05.2020

Permis d'exploitation

Expertise Et Formation Restauration
Baie-Mahault
03.2017 - 05.2017

Hygiène Alimentaire

Expertise Et Formation Restauration
Baie-Mahault
03.2018 - 05.2018

Compétences

  • Accueil des clients
  • Bon relationnel
  • Dynamisme
  • Sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe
  • Autonomie
  • Respect des consignes
  • Entretien des locaux
  • Nettoyage du matériel
  • Techniques de cuisson
  • Production culinaire
  • Gestion des déchets
  • Aisance relationnelle
  • Règles d'hygiène alimentaire
  • Service client
  • Résistance au stress
  • Gestion du stress
  • HACCP
  • Contrôle des DLC
  • Dressage de plats

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Débutant (A1)

Informations complémentaires

  • Couture
  • Passion pour les cultures étrangères
  • Cuisine du monde
  • Lecture
  • Voyages

Personnalisé

Baie-Mahault ,Baie-Mahault ,LES ABYMES,COLMAR,Baie-Mahault

Chronologie

Cuisinière en collectivité

Département du val de marne
01.2024 - 01.2025

Équipière Polyvalente

MC Donald's Est Parisien
01.2023 - 01.2024

Premiers Secours

Union Départementale Des Sapeurs Pompiers
02.2020 - 05.2020

Hygiène Alimentaire

Expertise Et Formation Restauration
03.2018 - 05.2018

Permis d'exploitation

Expertise Et Formation Restauration
03.2017 - 05.2017

CAP - Cuisinière

AFPA Colmar ( ALSACE)
06.2013 - 05.2014

Serveuse/ Hôtellerie

Cercle Mixte De Gendarmerie
10.2010 - 10.2011

Employée De Maison Prestige

Proximité Services
10.2009 - 01.2010

Aide-cuisinière

Rsma
05.2004 - 05.2005

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