JULIE LÉONARD
Nancy
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de la restauration. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
2
2
years of post-secondary education
21
21
years of professional experience
Expérience
Pâtissier
APi restauration
Strasbourg , France
2022.01 - Actuel
• Gestion en autonomie et en binôme du poste pâtisserie
• Production de tartes, entremets, biscuits et autre gourmandises...
• Respect des règles haccp
• Tenue de poste pendant le service
• Ravitaillement des plats
• Entretien des locaux
• Service en cafétéria
Employée de restauration
Alsacienne de restauration
Strasbourg , France
2021.01 - 2021.12
- Gestion du poste desserts en autonomie.
- Gestion du service du soir en autonomie.
- Remise en température des plats.
- Plonge.
Employée de restauration collective
Compass group
Strasbourg , France
2007.03 - 2021.01
- J'y ai commencé intérimaire à la plonge et ai terminé avec la responsabilité du site le jour où nous n'avions plus de chef.
- Restaurant d'entreprise dans une usine.
- Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
Vendeuse
DMC
Strasbourg , France
2000.09 - 2007.02
- Vente conseille.
- Gestion de caisse.
- Réception de marchandise.
- Gestion du coffre.
- Responsable rayons.
Formation
BEP/CAP - vente et actions marchandes
Lycée Oberlin
Strasbourg 1997.09 - 1999.05
CQP - commis de cuisine
Lycée Charles de Foucauld
Schiltigheim 2016.01 - 2016.05
Compétences
- Pâtisserie
- Dynamisme
- Organisation
- Esprit d'équipe
- Efficacité
- Travail sous pression
- Écoute active des besoins clients
- Leadership positif
Personnalisé
En recherche active d'un poste il me tarde de pouvoir mettre mes compétences et ma motivation au service de mon futur employeur.
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Informations complémentaires
- Cuisine
- Musique
- Cinéma
- Arts créatifs
- Pâtisserie
Chronologie
Pâtissier
APi restauration
2022.01 - Actuel
Employée de restauration
Alsacienne de restauration
2021.01 - 2021.12
CQP - commis de cuisine
Lycée Charles de Foucauld
2016.01 - 2016.05
Employée de restauration collective
Compass group
2007.03 - 2021.01
Vendeuse
DMC
2000.09 - 2007.02
BEP/CAP - vente et actions marchandes
Lycée Oberlin
1997.09 - 1999.05