Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Jean-Christophe PELOIS

Jean-Christophe PELOIS

Opérateur de production
LIVRY

Profil professionnel

En reconversion professionnelle, je cherche à allier passion pour la course à pied et vie professionnelle ou je pourrais aider/conseiller des clients en la matière.

Vue d'ensemble

20
20
years of professional experience
1998
1998
years of post-secondary education

Expérience

Opérateur de production

ELIVIA
  • Fabrication de viande hachée suivant le cahier des charges
  • Traçabilité, contrôle matières grasses, contrôle bactériologique, Entretien/nettoyage des machines

Agent de fabrication

LIS FRANCE
  • Agent de fabrication dans une usine d’additifs alimentaires, ensachement, prise de mesure pour la fabrication, suivi de traçabilité

Cuisinier

RESTAURANT AL DENTE
  • Réalisation des pizzas, et autres plats de la carte, gestion des commandes, organisation du service, plonge en fin de service

Cuisinier

CLINIQUE ST DOMINIQUE
  • Cuisinier en collectivité en milieu hospitalier
  • Réalisation des plats selon les régimes alimentaires des patients

Cuisiner/aide plongeur

CASINO DE GRANVILLE
Villers-Bocage, 14
10.2020 - Current

Cérences, 50
01.2019 - 09.2020

Flers, 61
03.2008 - 09.2018

Flers, 61
01.2006 - 01.2007

Granville, 50
01.2005 - 01.2006

Formation

CAP/BEP - Cuisiner

Lycée Maurice Marland
Granville, 50

Compétences

  • Normes HACCP
  • Gestion des commandes
  • Maitrise des cuissons
  • Maitrise de l'outil Internet
  • Utilisation trans-palette
  • Rigueur
  • Ponctualité
  • Polyvalent
  • Autonomie
  • Travail d'équipe

Personnalisé

  • Course à pied
  • Lecture
  • Cinéma
  • Cuisine

Informations complémentaires

  • Running en club depuis 10 ans
  • Gastronomie
  • Passion pour le cinéma
  • Lecture
  • Passion pour la cuisine [nom du pays]

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Cuisiner/aide plongeur

CASINO DE GRANVILLE
10.2020 - Current

01.2019 - 09.2020

03.2008 - 09.2018

01.2006 - 01.2007

01.2005 - 01.2006

Opérateur de production

ELIVIA

Agent de fabrication

LIS FRANCE

Cuisinier

RESTAURANT AL DENTE

Cuisinier

CLINIQUE ST DOMINIQUE

CAP/BEP - Cuisiner

Lycée Maurice Marland
Jean-Christophe PELOISOpérateur de production