GWENDOLINE RAUX

Hôtel 105 chambres/Restaurant/4 salles de séminaires/Clientèle business & loisirs

Évolution interne : Réceptionniste->Première de réception->Cheffe de réception->Responsable Hébergement

• Management & exploitation : supervision des équipes réception, coordination opérationnelle de l'hébergement et organisation quotidienne de l'activité.
• Expérience client : suivi de la satisfaction et de l'e-réputation ; amélioration de la note client de 7,9 à 8,4 depuis la rénovation grâce au suivi qualité et à l'évolution des procédures.
• Optimisation de l'activité : gestion quotidienne de l'inventaire chambres, des typologies et de l'occupation selon l'activité et les prévisions.
• Groupes & séminaires : gestion et suivi des dossiers groupes business et loisirs, devis, événements et coordination des prestations.
• Digitalisation & CRM : déploiement de BackYou pour structurer les devis, le suivi commercial, les événements, le CRM et la planification de l'activité.
• Développement commercial : sourcing et identification d'opportunités locales ayant contribué à la signature de nouveaux contrats corporate ; référencement sur de nouveaux supports spécialisés séminaires.
• Revenue management : collaboration avec la RM sur l'analyse des performances, l'identification des périodes creuses, le suivi des campagnes OTA et les leviers d'optimisation des ventes.
• Pilotage & gestion : suivi des comptes débiteurs et initiation au P&L, aux indicateurs topline/bottom line et au suivi budgétaire.
• Amélioration continue : création et optimisation de procédures internes et participation au repositionnement de l'établissement après rénovation sous la gamme Campanile PRIME.

• Accueil clients et gestion des réservations
• Gestion autonome des services de nuit et clôtures journalières
• Service bar et petit-déjeuner
• Gestion des appels, e-mails et procédures de sécurité