GIOVANNI Fotia
Chef De Rang
Paris
Profil professionnel
Chef de rang avec 1 an d'expérience, je maîtrise la gestion d’un rang de 250 à 300 couverts par jour et la prise de commandes avec précision. Empathique et attentif aux besoins des clients, je veille à offrir un service de qualité. Mon sens de l'organisation et ma capacité à travailler en équipe sont mes principaux atouts.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience
CHEF DE RANF
CIRCOLO POPOLARE
PARIS
2025.03 - Actuel
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Gestion d'un rang d'une capacité de 250/300 couverts par jour.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
ASSISTANTE DE VENTE - OPTIQUE & JOAILLERIE
HERVE DOMAR
Paris
2024.05 - 2024.07
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
- Aide à la gestion des stocks en participant aux inventaires périodiques.
STYLISTE DE MODE
16ARLINGOTON - KOCHE - MARINE SERRE
PARIS - LONDRE
2021.01 - 2024.05
- Préparation des thématiques de la collection et des gammes de couleur de la saison.
- Gestion du suivi qualité tout au long du processus créatif, depuis le dessin jusqu'à la fabrication finale.
- Conduite de recherches selon les directives artistiques : broderies, formes, finitions et détails.
Formation
Master - MASTER EN PRÊT-À-PORTER HOMME ET FEMME
ISTITUTO SECOLI
MILAN /2021 - /2023
Master - STYLISME DE MODE
IED
MILAN /2019 - /2020
Bachelor - HAUTE COUTURE FEMME
KOEFIA ACADEMY OF HAUTE COUTURE & COSTUME DESIGN
ROME /2016 - /2018
Compétences
- Empathie envers les clients
- Optimisation du temps de service
- Gestion de salle
- Sens de l'organisation
- Adaptabilité
- Autonomie dans le travail
- Écoute attentive
- Capacité d'adaptation
- Gestion des priorités
Informations complémentaires
- Cinéma
- Arts créatifs
- Cuisine
- Mode
- Couture
- Art
Langues
Français
Opérationnel
Anglais
Courant
Italien
Langue maternelle
Chronologie
CHEF DE RANF
CIRCOLO POPOLARE
2025.03 - Actuel
ASSISTANTE DE VENTE - OPTIQUE & JOAILLERIE
HERVE DOMAR
2024.05 - 2024.07
STYLISTE DE MODE
16ARLINGOTON - KOCHE - MARINE SERRE
2021.01 - 2024.05
Master - MASTER EN PRÊT-À-PORTER HOMME ET FEMME
ISTITUTO SECOLI
/2021 - /2023
Master - STYLISME DE MODE
IED
/2019 - /2020
Bachelor - HAUTE COUTURE FEMME
KOEFIA ACADEMY OF HAUTE COUTURE & COSTUME DESIGN
/2016 - /2018