Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Gaylord Lorien

Manager en restauration
Perassay

Profil professionnel

Employé polyvalent de restauration avec 10 ans d'expérience, je suis à la recherche d'un emploi. Agréable et dynamique, je gère l'accueil et la prise de commandes au comptoir avec efficacité. Grâce à mon adaptabilité, je peux occuper différents postes et répondre aux exigences en cuisine comme en salle

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience

Expérience

Employé polyvalent de restauration

Le Caraqui
Bourges
05.2024 - 10.2024

Employé polyvalent en Bar/Tabac

Le Loco Café
Bourges
11.2023 - 04.2024

Second/Chef de cuisine

VVF Villages
Neuvy-sur-Barangeon
03.2023 - 08.2023

Employé polyvalent de restauration

Le Caraqui
Bourges
05.2022 - 09.2022

Employé polyvalent ( Barman/Pizzaïolo )

Le Wake Up
Bourges
05.2019 - 04.2022

Pâtissier de restaurant

le Castillo Forestal
Santiago (Chili)
08.2017 - 01.2018

Pâtissier de restaurant

La Cognette *
Issoudun
02.2015 - 05.2017

Commis de cuisine / Apprenti Pâtissier

La Goutte Noire
Châteaumeillant
06.2013 - 01.2015

Formation

Cours pratiques sur le travail Chocolat

Ecole Barry
Santiago
/2017 -

Stage en Maîtrise du Chocolat

Ecole National Supérieur de Pâtisserie
Saint-Cyr
/2016 -

Licence professionnelle - Pâtisserie

L'Institut des Métiers
Clermont-Ferrand
/2015 -

Baccalauréat profesionnel - Cuisine

Lycée d'Education Professionnel (LEP)
Argenton-sur-Creuse
/2014 -

BEP - Cuisine

Lycée d'Education Professionnel (LEP)
Argenton-sur-Creuse
/2013 -

Compétences

  • Organisation du travail
  • Motivation personnelle
  • Aisance relationnelle
  • Normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Écoute active
  • Polyvalence dans les tâches
  • Disponibilité

Informations complémentaires

  • Pratique de Guitare depuis 11 ans
  • Cuisine du monde
  • Musique
  • Activités associatives

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Opérationnel

Chronologie

Employé polyvalent de restauration

Le Caraqui
05.2024 - 10.2024

Employé polyvalent en Bar/Tabac

Le Loco Café
11.2023 - 04.2024

Second/Chef de cuisine

VVF Villages
03.2023 - 08.2023

Employé polyvalent de restauration

Le Caraqui
05.2022 - 09.2022

Employé polyvalent ( Barman/Pizzaïolo )

Le Wake Up
05.2019 - 04.2022

Pâtissier de restaurant

le Castillo Forestal
08.2017 - 01.2018

Pâtissier de restaurant

La Cognette *
02.2015 - 05.2017

Commis de cuisine / Apprenti Pâtissier

La Goutte Noire
06.2013 - 01.2015

Cours pratiques sur le travail Chocolat

Ecole Barry
/2017 -

Stage en Maîtrise du Chocolat

Ecole National Supérieur de Pâtisserie
/2016 -

Licence professionnelle - Pâtisserie

L'Institut des Métiers
/2015 -

Baccalauréat profesionnel - Cuisine

Lycée d'Education Professionnel (LEP)
/2014 -

BEP - Cuisine

Lycée d'Education Professionnel (LEP)
/2013 -
Gaylord LorienManager en restauration