Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Certificats
conseillère en nutrition
Chronologie
lydie BON

lydie BON

Employée administratif
FONTAINE LES DIJON

Profil professionnel

Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans la restauration collective, combinées à une solide formation dans le domaine des normes HACCP et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et compétences avérées en rapidité et respect des procédures d'hygiène.

Je recherche un poste administratif, en rapport avec mon BEP Secrétariat, une formation rapide sera nécessaire a ma prise de poste.

Vue d'ensemble

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Certification

Expérience

Employé polyvalent de restauration

ADMR
Ruffey les Echireys
03.2019 - Actuel
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
  • Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
  • Participation au nettoyage et à l'entretien courant de la cuisine.
  • Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
  • Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
  • Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
  • Réception et vérification des livraisons de produits alimentaires, rangement dans les espaces de stockage.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour prévenir les contaminations.

Formation

Baccalauréat profesionnel - COMMERCE

LES ARCADES, DIJON
09.1995 - 09/1997

BEP - Secrétariat

LES ARCADES, DIJON
09.1993 - 06/1995

Compétences

  • Motivation personnelle
  • Sens de l'organisation
  • Respect des normes d'hygiène
  • Ponctualité
  • Nettoyage de l'espace de travail
  • Rapidité d'exécution
  • Respect des règles sanitaires
  • Adaptabilité
  • Réactivité
  • Communication efficace
  • Capacité à travailler en équipe
  • Nettoyage des sols
  • Organisation du travail
  • Mise en place
  • Gestion du stress
  • Endurance
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
  • Initiative personnelle
  • Normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Contrôle sécurité alimentaire
  • Résolution rapide de problèmes

Informations complémentaires

Nutrition, j'ai une formation de conseillère en nutrition.


Sport fitness et randonnées.


La mode et le bien être en général.

Langues

Anglais
Notions

Certificats

Certificat Professionnelle de conseillère en nutrition

conseillère en nutrition

Etablir un bilan nutritionnel et suivi.

Chronologie

Employé polyvalent de restauration - ADMR
03.2019 - Actuel
LES ARCADES - Baccalauréat profesionnel, COMMERCE
09.1995 - 09/1997
LES ARCADES - BEP, Secrétariat
09.1993 - 06/1995

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