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Chronologie
Generic

Madyson Noilhan

recrutement
Saint Gaudens

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Employé polyvalent de restauration

Castelline
Saint Gaudens
01.2024 - Actuel
  • Encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire, assurant l'équilibre de la caisse à la fin du service.
  • Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
  • Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
  • Prise en charge des clients, mise en avant des offres spéciales et orientation dans leur choix.
  • Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
  • Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, [Plat]).
  • Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
  • Soutien aux autres membres de l'équipe en cas d'absence ou de besoin supplémentaire pour garantir le bon déroulement des opérations.
  • Nettoyage et désinfection régulière du matériel de cuisine, garantissant un environnement de travail sain.
  • Service à table en veillant à la qualité de l'expérience client.
  • Préparation et assemblage de plats simples selon les fiches recettes.
  • Prise en charge des commandes à emporter, vérifiant que tous les articles sont correctement emballés et prêts à être servis.
  • Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
  • Entretien courant des équipements utilisés dans le cadre du service (machine à café, distributeur de boissons).
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine pour garantir leur bon fonctionnement.
  • Réception et vérification des livraisons de produits alimentaires, rangement dans les espaces de stockage.

Employé polyvalent de restauration

Castelline
Saint Gaudens
12.2023 - 01.2023

Employé polyvalent de restauration

Castelline
Saint Gaudens
11.2023 - 12.2023

Employé polyvalent de restauration

Castelline
Saint Gaudens
11.2023 - 12.2023

Employé polyvalent de restauration

Castelline
Saint Gaudens
11.2022 - 11.2023

Serveuse en restauration

L'étable
Valentine
10.2020 - 11.2020
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
  • Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
  • Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Coordination avec la cuisine pour gérer efficacement les commandes spéciales et demandes particulières.
  • Préparation des tables et des couverts pour les différents services quotidiens.
  • Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
  • Mise en place de l'office : couverts, menus, instruments de service, serviette.
  • Information des clients sur la composition des plats et sur l'origine des produits.

Pâtissière

La boulangerie
Saint Gaudens
12.2020 - 09.2022
  • Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Confection sur commande de gâteaux entièrement personnalisés pour des événements de type anniversaires, mariages, communions et baptêmes.
  • Fabrication de pâtisseries pour les fêtes : bûches de Noël, galette des rois, royaumes.
  • Finition et présentation des pâtisseries avec soin, création de visuels attractifs et gourmands.
  • Production de [Nombre] pâtisseries, gâteaux et desserts par jour.
  • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.
  • Gestion des stocks de matières premières et d'ingrédients nécessaires à la production quotidienne.
  • Respect scrupuleux des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité au sein du laboratoire de pâtisserie.
  • Fabrication des entremets : bavarois, charlotte, forêt noire, fraisier, framboisier, mille-feuille, opéra.
  • Préparation des différentes pâtes en respectant les dosages et les temps de pause.
  • Stockage des ingrédients selon leur date de péremption et leur fréquence d'utilisation.
  • Fabrication de crèmes et d'appareils pour garnir les bases.
  • Création et réalisation de recettes de pâtisserie innovantes et savoureuses pour satisfaire la clientèle.
  • Nettoyage du plan de travail entre les préparations pour optimiser les opérations.
  • Décoration soignée et artistique des gâteaux, entremets et autres douceurs sucrées pour un visuel attrayant.
  • Réalisation de décors de gâteaux en utilisant diverses techniques de travail du chocolat, de la pâte d'amande, de la nougatine et du sucre.
  • Mise en place d'un système efficace de rotation des produits afin d'éviter tout gaspillage alimentaire.
  • Suivi des nouvelles tendances et des créations pâtissières : parfums, présentation, techniques, revisite de recettes classiques.
  • Glaçage et retouche de gâteaux et d'autres pâtisseries pour des commandes personnalisées.
  • Fabrication de pièces montées à partir de choux à la crème ou de macarons, parfums personnalisés.
  • Réception et contrôle qualité des livraisons fournisseurs avant leur intégration dans la production.
  • Collaboration étroite avec l'équipe commerciale pour répondre aux demandes spécifiques des clients.
  • Réception et contrôle minutieux des matières première, contrôle de conformité de la commande.
  • Surveillance attentive du four dans le cadre de la cuisson des marchandises.
  • xx Modification des recettes en fonction des demandes, calcul des proportions des ingrédients.
  • xx Préparation et mise au frais des commandes clients pour la réception en boutique.
  • Développement d'une relation de proximité avec la clientèle afin de mieux répondre à ses besoins.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine dans une optique de conformité absolue.
  • Gestion des stocks d'ingrédients, commande des fournitures nécessaires à la production.
  • Décoration des gâteaux et des desserts, utilisation de techniques innovantes et artistiques.
  • Fabrication des produits en suivant les recettes et les temps de cuisson précis.

Vendeuse en magasin de chaussures

Chaussea
Estancarbon
09.2018 - 06.2020
  • Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
  • Participation aux opérations d'inventaires.
  • Organisation et présentation soignée des chaussures sur les étagères du magasin.
  • Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
  • Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
  • Accueil chaleureux des clients et identification de leurs besoins en matière de chaussures.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
  • Réception des marchandises, vérification de l'état et de la quantité des articles livrés, organisation dans la réserve.
  • Rangement des marchandises dans la surface de vente, aménagement des rayons selon les règles de merchandising.
  • Réception des marchandises, vérification de leur état, étiquetage et mise en rayon.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Application rigoureuse des politiques d'échange, retour et remboursement en cas de besoin.
  • Participation aux opérations promotionnelles et soldes saisonnières.
  • Mise en rayons et réalisation de vitrines en proposant des visuels attractifs.
  • Gestion des stocks et réassortiment des rayons pour assurer la disponibilité des articles en magasin.
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Assistance dans le choix des accessoires pour accompagner les achats de chaussures.
  • Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.
  • Gestion des réclamations client en proposant une solution avantageuse pour les deux parties.
  • Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, participation aux missions d'entretien des locaux.
  • Assistance aux clients pour essayer les chaussures, contrôle du confort, proposition d'autres tailles et modèles.
  • Définition des besoins du client, conseil et proposition de produits adaptés.
  • Suivi des stocks et réapprovisionnement selon les besoins.
  • Traitement rapide des demandes spéciales ou commandes personnalisées des clients.
  • Gestion efficace des opérations de caisse : encaissement des paiements, émission de facture, remboursement des articles.
  • Remise aux clients de conseils sur la manière d'entretenir et de protéger leurs chaussures, vente de produits et du matériel adaptés.
  • Recommandation de modèles adaptés aux préférences et à la pointure des clients.
  • Connaissance parfaite des produits et services proposés à la vente.
  • Utilisation d'un logiciel de gestion commerciale pour effectuer le suivi des ventes et gérer le stock.
  • Réassort des rayons avant l'ouverture du magasin et implantation des nouveaux modèles de chaussures.
  • Maintien d'une ambiance conviviale et professionnelle au sein du magasin.
  • Mise en œuvre active des opérations commerciales de l'enseigne ou d'une marque, préparation d'un argumentaire spécial.
  • Collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de vente mensuels.
  • Aide à la gestion des stocks en participant aux inventaires périodiques.
  • Gestion efficace du stock pour éviter les ruptures et optimiser les ventes.
  • Participation aux inventaires, comptage précis de tous les articles placés en rayon et dans la réserve.
  • Réalisation des objectifs de vente journaliers et mensuels.
  • Mise en place et promotion des opérations commerciales telles que animations, soldes et promotions.
  • Présentation des caractéristiques et des avantages des produits, démonstration des fonctionnalités.
  • Traitement des retours de marchandises, vérification des conditions de reprise ou d'échange.
  • Participation à l'agencement efficace du magasin, décoration de la vitrine et de l'espace de vente.
  • Prise en charge du merchandising visuel pour attirer l'attention sur les produits phares.
  • Réalisation d'un chiffre d'affaires mensuel de [Montant] € par mois grâce à la vente croisée de produits complémentaires.
  • Remise de conseils éclairés aux clients sur le choix de chaussures qui répondent à leurs attentes et à leur budget.
  • Veille concurrentielle pour rester informé(e) des dernières tendances et offres du marché.
  • Suivi régulier du chiffre d'affaires pour ajuster les stratégies commerciales si nécessaire.
  • Animation de démonstrations produits lors d'événements spéciaux ou promotions ponctuelles.
  • Accueil des clients en magasin avec courtoisie et disponibilité afin de présenter une bonne image du magasin.
  • Mise en rayon des produits d'une manière attractive notamment en mettant au premier plan les produits phares.
  • Gestion du service après-vente de manière efficace et proactive permettant d'encourager la fidélisation de la clientèle.
  • Promotion de la carte de fidélité du magasin et de ses avantages aux clients.
  • Mise en place des animations commerciales et des soldes, étiquetage et balisage des rayons.
  • Réception et contrôle des marchandises à la livraison, manutention et stockage.
  • Animation de démonstrations produits en magasin, gestion du stand, ventes additionnelles.
  • Recherche de produits en magasin et en réserve, vérification de la disponibilité sur le logiciel.
  • Préparation de commandes, remise des achats commandés sur internet aux clients.
  • Alimentation et mise à jour du fichier client : coordonnées, informations du compte.
  • Remise de brochures commerciales, de catalogues ou d'échantillons gratuits aux clients.
  • Installation et décoration de la vitrine, mise en scène et valorisation des produits.
  • Traitement des commandes clients, programmation des livraisons à domicile, gestion des factures.

Vendeuse en bijouterie

Moa
Estancarbon
12.2018 - 12.2018
  • Accueil et conseil des clients sur les bijoux et montres en fonction de leurs goûts et budgets.
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Tenue de la caisse et gestion des encaissements, conditionnement des bijoux et réalisation d'emballages cadeaux si nécessaire.
  • Disposition des bijoux en vitrine et sur les présentoirs afin de valoriser les collections.
  • Réalisation d'opérations de caisse telles que les ventes, les retours et les échanges.
  • Accueil de la clientèle, renseignements et conseils sur le choix des bijoux en fonction des besoins identifiés.
  • Présentation des articles avec soin et précision pour mettre en valeur leur qualité.
  • Présentation et aide à l'essayage des bijoux dans le respect des procédures de sécurité.
  • Veille à la bonne tenue de la boutique, rangement et nettoyage des surfaces.
  • Conseil sur l'entretien et le nettoyage des bijoux afin de préserver leur beauté et leur longévité.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Accueil souriant et courtois des clients dès leur arrivée dans la boutique afin de leur faire vivre une expérience d'achat agréable.
  • Entretien régulier du magasin pour préserver une apparence propre et attrayante.
  • Mise en place des opérations promotionnelles en fonction du calendrier : Noël, Saint-Valentin, fête des mères.
  • Mise à jour régulière des vitrines afin de refléter les tendances actuelles du marché de la bijouterie.
  • Identification des besoins particuliers des clients afin de pouvoir leur proposer les articles appropriés.
  • Établissement de relations durables avec la clientèle grâce à un service personnalisé et attentif.
  • Préparation de commandes, remise des achats commandés sur internet aux clients.

Vendeuse en magasin de chaussures

Chausser
Estancarbon
06.2018 - 08.2018
  • Organisation et présentation soignée des chaussures sur les étagères du magasin.
  • Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
  • Accueil chaleureux des clients et identification de leurs besoins en matière de chaussures.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, participation aux missions d'entretien des locaux.
  • Définition des besoins du client, conseil et proposition de produits adaptés.
  • Installation et décoration de la vitrine, mise en scène et valorisation des produits.

Formation

CAP - Pâtisserie

La boulangeoise
Saint Gaudens
12.2020 - 05.2022

Brevet - Étudiante

Collège charle sural
Boulogne sur gesse
05.2018 - 05.2018

Compétences

  • Gestion des commandes
  • Organisation de la salle
  • Gestion du temps
  • Adaptabilité face aux imprévus
  • Résolution rapide de problèmes
  • Motivation personnelle
  • Gestion efficace du temps
  • Prise rapide des commandes
  • Capacité à travailler en équipe
  • Sens de l'initiative
  • Accueil chaleureux des clients
  • Suivi qualité alimentaire
  • Sens de la relation client
  • Sens du service client
  • Nettoyage du plan de travail
  • Initiative personnelle
  • Esprit d'équipe

Langues

Français
Courant

Informations complémentaires

  • Pâtisserie
  • Mode
  • Voyages : [Pays]
  • Cuisine du monde

Chronologie

Employé polyvalent de restauration

Castelline
01.2024 - Actuel

Employé polyvalent de restauration

Castelline
12.2023 - 01.2023

Employé polyvalent de restauration

Castelline
11.2023 - 12.2023

Employé polyvalent de restauration

Castelline
11.2023 - 12.2023

Employé polyvalent de restauration

Castelline
11.2022 - 11.2023

Pâtissière

La boulangerie
12.2020 - 09.2022

CAP - Pâtisserie

La boulangeoise
12.2020 - 05.2022

Serveuse en restauration

L'étable
10.2020 - 11.2020

Vendeuse en bijouterie

Moa
12.2018 - 12.2018

Vendeuse en magasin de chaussures

Chaussea
09.2018 - 06.2020

Vendeuse en magasin de chaussures

Chausser
06.2018 - 08.2018

Brevet - Étudiante

Collège charle sural
05.2018 - 05.2018

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