Evan GAVARET
ALTERNANT EN HEBERGEMENT
Bordeaux
Profil professionnel
Actuellement en 2ème année de Bachelor hôtellerie, restauration à Vatel Bordeaux , je recherche une entreprise pour 1 à 3 ans. Dynamique et ayant un excellent sens du contact. Volontaire, je me distingue par mon engagement au service du collectif et mon goût d'apprendre.
Vue d'ensemble
1
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year of professional experience
Expérience
Réceptionniste en hôtellerie
Hôtel courrier sud
Toulouse
2025.08 - Actuel
- Gestion des check out, encaissement des clients et remise de la facture.
- Accueil de la clientèle, information sur le fonctionnement de l'hôtel et les services proposés.
- Traitement des demandes de réservation par téléphone et par e-mail.
Serveur en restaurant
Abbaye des Capucins**** Hôtel Spa & Resort
Montauban
2024.07 - 2024.09
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Relation clients.
Serveur en restauration
Restaurant Portugais
Genève
2023.07 - 2023.08
- Gestion intégrale du service en restauration, incluant la préparation, l’accueil des clients, la coordination du service et la clôture.
Stagiaire en cuisine
Sources de Fontbelle 1 * Michelin
Angoulême
2023.06 - 2023.06
- Accompagnement d'un cuisinier dans son travail, réalisation de tâches complexes sous sa supervision.
- Aide à la préparation et à l'organisation d'événements internes et externes, tels que mariage.
Formation
BACHELOR - HÔTELLERIE
VATEL
BORDEAUX 2024.09 - 2027.09
ERP TOURISTIQUE - Hôtellerie
HOTEL COPURRIER SUD
Toulouse 2026.01 -
SST - SANTE AU TRAVAIL
LYCEE THEAS
MONTAUBAN 2023.09 - 2023.09
BAC PRO OPTION CUISINE - HOTELLERIE RESTAURATION
LYCEE THEAS
MONTAUBAN 2021.09 - 2024.06
Compétences
Suivi des normes HACCP
Rapidité d'exécution
Restauration pour des groupes importants
Relation client
Mémorisation des visages et noms
Informations complémentaires
- Pratique du judo, ceinture marron
- Musique
- Vins et spiritueux
- Hôtellerie restauration
- Voyage
Langues
Espagnol
Courant
Anglais
Opérationnel
Français
Langue maternelle
Chronologie
ERP TOURISTIQUE - Hôtellerie
HOTEL COPURRIER SUD
2026.01 -
Réceptionniste en hôtellerie
Hôtel courrier sud
2025.08 - Actuel
BACHELOR - HÔTELLERIE
VATEL
2024.09 - 2027.09
Serveur en restaurant
Abbaye des Capucins**** Hôtel Spa & Resort
2024.07 - 2024.09
SST - SANTE AU TRAVAIL
LYCEE THEAS
2023.09 - 2023.09
Serveur en restauration
Restaurant Portugais
2023.07 - 2023.08
Stagiaire en cuisine
Sources de Fontbelle 1 * Michelin
2023.06 - 2023.06
BAC PRO OPTION CUISINE - HOTELLERIE RESTAURATION
LYCEE THEAS
2021.09 - 2024.06