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Rayan Boubou

Rayan Boubou

Vendeur

Profil professionnel

Passionnée par le secteur de la restauration et dotée d'une expérience de 4ans en tant que Maître D'hôtel , je souhaite rejoindre votre établissement sur un poste de vendeur. Organisée et réactive, je me distingue par ma capacité à gérer les imprévus en m'appuyant sur la force du collectif. Grâce à mon goût du challenge et à ma sensibilité commerciale, je saurai contribuer activement au développement de l'activité.

Vue d'ensemble

4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Réceptionniste en hôtellerie

Karim Benemou
188 Av. de Clichy, 75017 Paris
07.2020 - 08.2020
  • Gestion du check out, encaissement des paiements des clients et remise de la facture.
  • Accueil de la clientèle, informations sur le fonctionnement de l'hôtel et les services proposés.
  • Accueil et assistance des clients lors de l'arrivée et du départ à la réception.
  • Prise en charge des appels téléphoniques participants tout en fournissant un service courtois et professionnel.
  • Traitement des demandes de réservation par téléphone et par e-mail.

Chef de rang

Thierry BELIN
3 Rue Arsène Houssaye , 75008 Paris
09.2021 - 06.2023
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.

Maître d'hôtel

Éric COLLE
3 Rue de Chaillot, 75116 Paris
06.2023 - 07.2024
  • Participation active à l'amélioration continue de la qualité du service proposé aux clients.
  • Analyse des retours clients pour améliorer l'expérience gastronomique.
  • Formation et encadrement du personnel pour maintenir des normes élevées de service.
  • Responsabilité quant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant.
  • Résolution des conflits et des plaintes des clients afin de maintenir une bonne réputation.

Formation

Baccalauréat/BTS - Hôtellerie/restauration

lycée des Métiers Hôteliers Montaleau
2 bis rue Pierre Semard 94370 Sucy en Brie
09.2020 - 06.2024

Compétences

  • Coordination avec la cuisine
  • Créativité dans le service
  • Prise de décisions rapide
  • Suivi des tendances culinaires
  • Surveillance des normes d'hygiène
  • Relation client
  • Écoute active
  • Bonne présentation physique

Informations complémentaires

  • Musique
  • Mode
  • Cinéma

<font style="vertical-align: inherit;"> Langues </font>

français
Langue maternelle
Anglais
Notions

Chronologie

Maître d'hôtel

Éric COLLE
06.2023 - 07.2024

Chef de rang

Thierry BELIN
09.2021 - 06.2023

Baccalauréat/BTS - Hôtellerie/restauration

lycée des Métiers Hôteliers Montaleau
09.2020 - 06.2024

Réceptionniste en hôtellerie

Karim Benemou
07.2020 - 08.2020

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
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