Emmanuel LE MAUX
Chargé D'affaires Process
ST ONEN LA CHAPELLE
Profil professionnel
Fort d'une expérience de plus de 10 ans dans l'industrie agroalimentaire, tant en gestion de production qu'en gestion d'équipes et de projets, je suis prêt à relever de nouveaux défis. Organisé et proactif, je gère les projets qui me sont confiés en m'appuyant sur mon sens de l'analyse et mon aisance relationnelle. Ouvert d'esprit, je m'adapte rapidement à des interlocuteurs et à des environnements variés.
Vue d'ensemble
13
13
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Chargé d'affaires - Responsable
C.E.R.T.INOX
La Mézière
2025.04 - Actuel
- Pilotage global de projets, y compris la planification, la coordination et le suivi des ressources internes et externes.
- Analyse des besoins clients pour proposer des solutions adaptées et optimiser leur satisfaction.
- Suivi du bon déroulement des étapes, documentation et communication régulière autour de l'avancement du projet.
- Développement du portefeuille de clients en s'appuyant sur la prospection directe et la recommandation.
- Réponse aux appels d'offres : analyse du dossier, préparation des pièces justificatives demandées.
- Collaboration étroite avec les services supports (achat, finance, qualité) pour assurer une bonne gestion contractuelle.
- Coordination avec les équipes métiers et supports pour garantir le bon déroulement de la livraison ou de la prestation.
Chargé d'Affaires Process
STEAP STAILOR
RENNES
2020.11 - 2025.04
- Prospecter, Répondre aux appels d'offres, Défendre le projet, Participer à la négociation à la vente du projet
- Faire l'élaboration des PID et des propositions techniques
- Assurer les relations fournisseurs, les appels d'offre et cahier des charges sous-traitance, négocier les achats de matériel à valeur ajoutée, être responsable de l'approvisionnement
- En lien avec le BE, déterminer les délais et mise en service, assurer la bonne coordination des services intervenants sur son projet, assurer le support technique, reste le lien privilégié du client, Piloter le chantier
- Garantir l'image de l'entreprise, Répondre aux attentes client et assurer la levées réserves
Chef D'Equipe De Production Service UHT Bouteille
LACTALIS
L'HERMITAGE (35)
2015.09 - 2020.10
- Être garant de la production, en quantité, coûts, délais et qualité - Connaissance du processus de fabrication et de conditionnement
Chef D'équipe De Conditionnement Liégeois
LACTALIS NESTLE
BAYEUX (14)
2014.03 - 2015.08
Préparateur / Chef D'Equipe
Laiterie artisanale KER RONAN
ROHAN (56)
2012.10 - 2014.03
Formation
CQP ENCADRANT PROFESSIONNEL LAITIER - Technologie Laitière - Management
LACTALIS FORMATION LAVAL
LAVAL, 35 2018.01 - 2019.01
Licence Professionnelle Produits Laitiers - Technologie Laitière
IUT DE SAINT BRIEUC
SAINT BRIEUC, 22 2011.09 - 2012.06
DUT GENIE BIOLOGIQUES option IAB - Technologie Alimentaire
IUT DE SAINT BRIEUC
SAINT BRIEUC, 22 2008.09 - 2011.06
Compétences
- Sens de l'organisation
- Analyse de données
- Dimensionnement Process
- Planification
- Prospection commerciale
- Bon sens relationnel
- Gestion d'appels d'offres
- Négociation
- Suivi des clients
- Satisfaction client
- Études techniques
- Traitement des appels d'offre
- Suivi de travaux
- Technologie Alimentaire
Informations complémentaires
- Musique
- Sport - Pratique de l'athlétisme pendant 20 ans
- Pratique de la guitare depuis 2007 (musicien dans deux groupes)
Langues
Anglais
Notions
Chronologie
Chargé d'affaires - Responsable
C.E.R.T.INOX
2025.04 - Actuel
Chargé d'Affaires Process
STEAP STAILOR
2020.11 - 2025.04
CQP ENCADRANT PROFESSIONNEL LAITIER - Technologie Laitière - Management
LACTALIS FORMATION LAVAL
2018.01 - 2019.01
Chef D'Equipe De Production Service UHT Bouteille
LACTALIS
2015.09 - 2020.10
Chef D'équipe De Conditionnement Liégeois
LACTALIS NESTLE
2014.03 - 2015.08
Préparateur / Chef D'Equipe
Laiterie artisanale KER RONAN
2012.10 - 2014.03
Licence Professionnelle Produits Laitiers - Technologie Laitière
IUT DE SAINT BRIEUC
2011.09 - 2012.06
DUT GENIE BIOLOGIQUES option IAB - Technologie Alimentaire
IUT DE SAINT BRIEUC
2008.09 - 2011.06