Elouan jarno
Conseiller vendeur
magny le desert
Profil professionnel
Responsable opérationnel avec une expérience de 6 mois, je suis spécialisé dans la gestion des équipes et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Réactif et à l'écoute, je m'adapte facilement aux différentes situations et interlocuteurs. Ma capacité à résoudre les problèmes me permettent de garantir un service optimal.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Responsable opérationnel
Mcdonald's
La Ferté Macé
05.2025 - Actuel
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.
- Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
- Communication des anomalies ou des difficultés rencontrées à la hiérarchie afin de permettre une résolution rapide.
- Formulation de propositions d'amélioration en s'appuyant sur les retours du terrain.
- Garant de la sécurité alimentaire au sein du restaurant Mcdonald's ( protocole HACCP, ect)
- Maintien au sein du restaurant le cahier des charges et des valeurs de mcdonald's
- Respect du QSP : Qualité, Service, Propreté
Équipier polyvalent de restauration rapide
Mcdonald's
La Ferté Macé
06.2024 - 05.2025
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
- Prise des commandes, renseignement des clients sur les plats et les formules, transmission des demandes spécifiques.
- Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
- Adaptation aux différentes stations (cuisine, caisse, salle) selon les besoins opérationnels du restaurant.
- Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
- Nettoyage régulier du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueil et prise de commandes des clients, en offrant un service rapide et courtois.
- Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets, [Plat]).
Formation
brevet des collèges -
Collège Jacque Brel
La ferté MacéPremière et Terminal STL ( science technologique et laboratoire)
Lycée Alain Alençon
Alençon 09.2022 - 10.2024
Compétences
- Réactivité face aux imprévus
- Délégation des tâches
- Qualités d'écoute
- Identification des besoins clients
- Sens de la négociation
- Éthique professionnelle
- Aisance relationnelle
- Sens de la communication
- Motivation d'équipe
- Très patient
- Persévérant
Informations complémentaires
- Pratique du Piano depuis 1 ans
- Informatique +
- Astronomie
- Jeux vidéo ++
- Luxe
- Horlogerie
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Espagnol
Notions
Chronologie
Responsable opérationnel
Mcdonald's
05.2025 - Actuel
Équipier polyvalent de restauration rapide
Mcdonald's
06.2024 - 05.2025
Première et Terminal STL ( science technologique et laboratoire)
Lycée Alain Alençon
09.2022 - 10.2024
brevet des collèges -
Collège Jacque Brel