Profil professionnel
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Projets réalisés
Chronologie
Generic
Elio Moussu

Elio Moussu

brevet professionel cuisine
Saint Vallier

Profil professionnel

Titulaire d'un CAP , je suis à la recherche d'un employeur pour ma deuxieme année de brevet professionnels . Passionnée par la cuisine, j’ai acquis une première expérience lors de ma formation au restaurants Greuze pendant lesquels j'ai pu affiner mes compétences culinaires et ma capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe. Créative et respectueuse des consignes, je suis prête à contribuer au succès de votre équipe.

Expérience

Serveur

gîte de la molière
Autrans

J'ai commence a aider en tant que serveur le gîte de la Moliere de mes 8 ans a mes 15 ans tout les été quand mon papa était en saison d'alpage pour les génisses.

meme si ce n'est pas grand chose ces journés passe au gîte ont grandement contribue au fait de vouloir devenir cuisinier

Formation

brevet professionel - restauration

Cifa jean lameloise
Mercurey
09.2024 -

CAP - Restauration

Cifa jean Lameloise
Mercurey
09.2022 - 08.2024

Compétences

  • Réalisation de fiches techniques
  • Sens de la créativité
  • Persévérance face aux défis
  • Sensibilité gustative
  • Adaptabilité aux changements
  • Sang-Froid dans le rush
  • Autonomie professionnelle
  • Manipulation sûre et hygiénique
  • Prise d'initiative

Informations complémentaires

  • Passion pour les sports extremes avec des sensations
  • Passion pour la cuisine du monde
  • le skate
  • la lecture

Langues

Espagnol
Intermédiaire

Projets réalisés

    le 3 avril 2025 j'ai participe a un concours de burgers niveau national ( Socopa restauration categorie jeune talents) a Paris ou j'ai pus y réaliser un burger inspire des produits terroirs de la bourgogne et terminer a la deuxième place

    cette experience fut très enrrichissante niveau technique avec des dizaines et des dizaine d'essai pour arriver au résultat final et mental puisque ce fut mon premier concours

Chronologie

brevet professionel - restauration

Cifa jean lameloise
09.2024 -

CAP - Restauration

Cifa jean Lameloise
09.2022 - 08.2024

Serveur

gîte de la molière
Elio Moussubrevet professionel cuisine