Dominique rischebourg

• Suivi des tendances du marché afin d'ajuster les stratégies de l'entreprise.
• Conception de plans d'action pour améliorer la satisfaction client et fidéliser la clientèle.
• Conseil auprès de la direction sur l'amélioration des performances, les investissements et la formations des collaborateurs

• Management d'une équipe de 4 personnes.
• Développement de la culture d'entreprise, veille à l’application des procédures et des bonnes pratiques.
• Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
• Élaboration de budgets annuels et suivi des dépenses pour garantir la rentabilité.
• Animation de réunions d'équipe hebdomadaires pour suivre l'avancement des projets en cours.
• Suivi des tendances du marché afin d'ajuster les stratégies de l'entreprise.
• Élaboration de rapports réguliers pour la direction sur l'avancement des projets.
• Conception de plans d'action pour améliorer la satisfaction client et fidéliser la clientèle.

• Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
• Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
• Management d'une équipe de 6 personnes.
• Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
• Réalisation d'analyses de marché pour identifier les opportunités de croissance et les nouveaux segments.
• Mise en place de stratégies opérationnelles pour optimiser les processus internes et réduire les coûts.
• Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.

• Gestion du budget, contrôle des coûts et suivi des indicateurs financiers clés.
• Amélioration continue de la qualité des produits et services en instaurant une culture d'excellence et d'innovation au sein de l'équipe.
• Prise en charge des réclamations clients en proposant des solutions rapides et adaptées pour résoudre les problèmes.
• Elaboration du rayon traiteur et épicerie fines,

• formation sur un cahier des charges, suivies par l enseigne pour tous ses rayons Marée
• application et mise en situation des demandes apprises en formation
• théatralisation du rayon, gestion du stock, calcul des achats et ventes, simulation des marges sur tableau de bord
• formation sur site (boulogne) sur les connaissances de techniques de peches et de découpes sur produits
• prise en main de différent magasin en difficulté sur leurs résultats

• Lecture de documents techniques : plans et schémas, notices de montage, procédures de tests.
• Réalisation des raccordements des câblages et des paramétrages.
• Mise en place des chemins de câbles, des gaines et des supports pour garantir une installation organisée.
• Lecture et interprétation des plans techniques pour la mise en œuvre des projets d'installation.

• Sélection rigoureuse des fruits et légumes de qualité auprès des fournisseurs locaux.
• Veille concurrentielle pour adapter les prix et les offres promotionnelles en fonction du marché local.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et sanitaires.
• Contrôle régulier des stocks afin d'éviter le gaspillage et optimiser les achats.
• Contrôle des stocks, gestion de la rotation des produits pour éviter le gaspillage et commander les quantités nécessaires.
• Respect scrupuleux des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité requises dans le secteur agroalimentaire.

formations aux connaissances des produits et leurs saisonnabilitées, formations aux commandes, réassort trie nettoyage des produits, gestion d équipes