Dado Traore
Ageante de restauration rapide
Paris
Profil professionnel
Équipier polyvalent de restauration rapide capable de gérer des commandes volumineuses et d'utiliser les grills, les friteuses et les plaques.
Employé ayant de l'expérience en restauration rapide, en vente et en service client. Formé à la sécurité et la gestion alimentaire.
Équipier polyvalent de restauration rapide fiable, axé sur la production de repas de qualité et l'offre d'un excellent service client. À la recherche d'un nouveau poste au sein d'une entreprise dans la région.
Peresonne dynamique et souriante, avec une forte envie d'apprendre. Doté d’un très bon relationnel qui facilite les échanges avec la clientèle et la coordination avec les collègues. Dispose d’une excellente condition physique et d’un moral à toute épreuve.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience
Équipier polyvalent de restauration rapide
Ageante de restauration rapide
Nouakchott
2023.01 - 2025.12
- Entretien général en salle et en cuisine : lavage des sols et des surfaces, vaisselle, évacuation des poubelles.
- Préparation des produits selon les modes opératoires et dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Gestion des livraisons et rangement des marchandises.
- Déchargement rapide des livraisons et approvisionnement des congélateurs, signalement des anomalies (erreurs de quantité, produit non conforme …).
- Débarrassage et nettoyage des tables en cours de service, évacuation des restes, nettoyage des comptoirs.
- Assemblage des produits et dressage des plateaux.
- Préparation de la salle et de la cuisine pour l'ouverture.
- Rangement de la vaisselle propre et des ustensiles de cuisine.
- Entretien et nettoyage des espaces de travail et de la salle.
- Nettoyage des espaces sanitaires pour les maintenir propres, réapprovisionnement en produits d'hygiène (papier de toilette, savon), vidage des poubelles.
- Accueil et orientation des clients au comptoir et en salle.
- Mise en place et entretien des équipements de cuisine.
Nettoyage
Ageante de nettoyage
Nouakchott
2025.01 - 2025.11
- Nettoyage des ustensiles et de la cuisine.
- Démontage et nettoyage des zones après service.
- Nettoyage et désinfection des outils.
- Nettoyage des machines et équipements de production.
- Nettoyage et stérilisation des instruments.
- Nettoyage des allées et des surfaces pavées.
- Entretien, rangement et nettoyage du poste de travail.
- Nettoyage des machines, remplacement des pièces d'usure.
- Dégraissage et nettoyage des surfaces à peindre.
- Nettoyage et entretien de la cuisine.
- Entretien des machines, nettoyage des filtres.
Formation
Woord
Lycée général privé Mounir
Nouakchott , Nouakchott 2025-01
Compétences
- Préparation des plateaux
- Préparation des commandes
- Motivation personnelle
- Respect des normes d'hygiène
- Maîtrise du logiciel de gestion des commandes
- Préparation rapide des commandes
- Communication claire et efficace
- Polyvalence dans les tâches
- Respect strict des normes d'hygiène
- Polyvalence en cuisine
- Cuisson des frites
- Nettoyage des locaux
Langue
Français
Avancé
C1
Arabe
Intermédiaire
B1
Chronologie
Nettoyage
Ageante de nettoyage
2025.01 - 2025.11
Équipier polyvalent de restauration rapide
Ageante de restauration rapide
2023.01 - 2025.12
Woord
Lycée général privé Mounir