Corentin DELANDRE
Commis de cuisine
BERGERAC
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Commis de cuisine
BUFFALO GRILL
Albertville
2025.02 - 2025.04
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour prévenir les contaminations.
Vendeur
LA PERIGOURDINE
Bergerac
2024.09 - 2024.10
- Gestion des stocks et réassortiment des rayons pour assurer la disponibilité des articles en magasin.
Employé de restauration
LE HOMARD BLEU
Bergerac
2024.07 - 2024.08
- Nettoyage régulier des zones de travail, du matériel et des ustensiles utilisés en cuisine.
- Adaptabilité aux différentes sections du restaurant (cuisine, plonge, salle) selon les besoins du service.
Commis de cuisine
COTES ET MER
Pau
2022.06 - 2022.09
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
Formation
Baccalauréat professionnel - VINS ET SPIRITUEUX
LYCEE DE LA BRIE
Monbazillac 2018.09 - 2019.09
Compétences
Gestion du temps efficace
Adaptabilité aux changements
Travail en équipe
Suivi des stocks
Dressage de plats
Contrôle qualité
Nettoyage du matériel de cuisine
Mise en place rapide avant le service
Maintien d'un environnement propre et ordonné
Flexibilité horaire
Politesse
Serviabilité
Informations complémentaires
- Passion pour le skateboard et le sport en général
Chronologie
Commis de cuisine
BUFFALO GRILL
2025.02 - 2025.04
Vendeur
LA PERIGOURDINE
2024.09 - 2024.10
Employé de restauration
LE HOMARD BLEU
2024.07 - 2024.08
Commis de cuisine
COTES ET MER
2022.06 - 2022.09
Baccalauréat professionnel - VINS ET SPIRITUEUX
LYCEE DE LA BRIE
2018.09 - 2019.09