Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Christopher VOISIN

CUISINIER
Bavilliers

Profil professionnel

Agent de production avec 10 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles dans la région de Belfort et ses environs. Ponctuel et minutieux, je fournis un travail efficace grâce à mon habileté manuelle et ma capacité à travailler en équipe. Ayant une bonne endurance physique, je fais preuve de disponibilité horaire.

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience
2008
2008
years of post-secondary education

Expérience

Agent de production

Stellantis
Sochaux, 25
10.2024 - 03.2025
  • Travail efficace en 2x8 sur une chaîne de production en respectant les normes de qualité.
  • Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
  • Travail efficace pour respecter les délais de production établis.

Employé polyvalent

Burger king
Belfort
05.2022 - 07.2024
  • Encaissement des règlements clients et comptage du fond de caisse en fin de service.
  • Préparation des commandes clients pour la livraison et le service Drive, vérification et emballage des produits.

Grillardin

Buffalo Grill
Andelnans, 90
01.2020 - 03.2022
  • Participation à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks de cuisine, y compris la commande des ingrédients et le contrôle des coûts alimentaires.
  • Préparation des viandes et poissons en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Employé commercial

Aldi
Wittelsheim, 68
10.2018 - 11.2019
  • Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits en rayon pour assurer la disponibilité.
  • Réapprovisionnement des rayons tout au long de la journée.
  • Maintien de l'attractivité des rayons en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks.

Grillardin

Steakhouse
Andelnans, 90
07.2017 - 09.2018
  • Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.

Cuisinier

Restaurant Le rond de serviette
Belfort, 90
02.2015 - 05.2017
  • Réalisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.
  • Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
  • Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson des viandes, poissons et sauces.

Cuisinier

Restaurant la Table
Belfort, 90
03.2013 - 01.2015
  • Préparation quotidienne des ingrédients frais.
  • Formation des nouveaux arrivants et apprentis cuisiniers sur les gestes techniques et les bonnes pratiques.

Cuisinier

Hippopotamus
Eragny sur Oise, 95
09.2010 - 01.2013
  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
  • Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
  • Maintien d'une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction des clients.

Apprenti cuisinier

Restaurant La ronde des crêpes
Beauchamps, 95
09.2008 - 06.2010
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
  • Préparation des ingrédients et des recettes en suivant les instructions du chef.

Formation

CAP Cuisine - niveau

IFA Adolphe Chauvin
Osny, 95

Compétences

  • Préparation du plan de travail
  • Ustensiles de cuisine
  • Mise en marche des équipements
  • Préparation et cuisson des viandes
  • Préparation et cuisson des poissons
  • Maîtrise des cuisson des aliments
  • Entretien et nettoyage du poste de travail
  • Entretien et nettoyage des équipements
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Capacité à travailler en équipe

Personnalisé

Disponible immédiatement

Informations complémentaires

  • Musique
  • Cinéma
  • Cuisine

Langues

Anglais
Notions

Chronologie

Agent de production

Stellantis
10.2024 - 03.2025

Employé polyvalent

Burger king
05.2022 - 07.2024

Grillardin

Buffalo Grill
01.2020 - 03.2022

Employé commercial

Aldi
10.2018 - 11.2019

Grillardin

Steakhouse
07.2017 - 09.2018

Cuisinier

Restaurant Le rond de serviette
02.2015 - 05.2017

Cuisinier

Restaurant la Table
03.2013 - 01.2015

Cuisinier

Hippopotamus
09.2010 - 01.2013

Apprenti cuisinier

Restaurant La ronde des crêpes
09.2008 - 06.2010

CAP Cuisine - niveau

IFA Adolphe Chauvin

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