Christophe Da-Silva
barman & serveur & Dj
Perpignan
Profil professionnel
Barman polyvalent ayant de nombreuses années d'expérience , débute dans les 90's en Café Concert dans les Vosges spécialisé en bières Café De Paris , en 97 direction la catalogne jusqu'à 2016 , voici en gros la liste des établissements ou j'ai travaillé avec les postes occupés , Argeles : El Roberto (dj) , El Tchinga (serveur) , Le Chamel (barman) Pub Le Blues & Marimba (barman et Dj),Bar Multivitamine (Spécialité Smoothie) Canet En Roussillon Miramar (barman ) , Boca Boca (dj) Perpignan , Espagne: Rachdingue (Dj) , Barman serveur Pub Xupito, Serveur El Zoulou , Ampuriabrava ..... , Perpignan Boca Boca (dj ) voila en gros la liste .
Maitrise des cocktails cocktail Mojito , Cachaça ,etc préparation sangria ....
Voila en gros un petite synthèse de mon parcours sur la catalogne .
Vue d'ensemble
31
31
years of professional experience
12
12
years of post-secondary education
Expérience
BARMAN
Pub Del Mar
Canet en Roussillon
07.2025 - 09.2025
SERVEUR
restaurant O'Malassi
Argeles Sur Mer
04.2023 - 06.2023
BARMAN
la Rotonde
Vitell
05.2017 - 08.2017
Barman
Restaurant "Le Miramar "
Canet En Roussillon
07.2016 - 10.2016
barman & serveur
Restaurant L'Hostal
Castelnou (66)
04.2014 - 09.2014
Serveur en salle
Club Azureva
Argeles Sur Mer (66)
09.2011 - 11.2011
Barman
Bar Multivitamine
Argeles Sur Mer
05.2011 - 08.2011
Serveur en salle
Restaurant Le Clos Lys
Perpignan (66)
10.2020 - 05.2011
Barman et serveur
Restaurant L'Hostal
Castelnou (66)
04.2010 - 09.2010
Responsable du bar musical et serveur
Restaurant Mass Llodoner
Roses (Espagne)
04.2009 - 09.2009
Deejay Resident
Rachdingue
Vilajuiga
04.2008 - 12.2016
reponsable barman et deejay
My Love
Figueres (Espagne)
11.2007 - 02.2008
Serveur , limonadier
Pub El Zulu
Ampuriabrava ( Espagne)
07.2007 - 09.2007
Serveur de bar
Pub Xupito
Ampuriabrava (Espagne)
03.2007 - 06.2007
deejay
El Fiesta (bar de nuit musical)
Empuriabrava (Espagne)
10.2003 - 11.2005
Serveur de restaurant
Restaurant 'La Tchinga'
Argeles Sur Mer
07.2003 - 09.2003
Barman
Pub Chamel (bar à bierre)
Argeles Sur Mer
11.1999 - 09.2000
barman , serveur (dj)
Pub Marimba
Argeles Sur Mer
04.1999 - 09.1999
- Polyvalence , début de saison bar et service et haute saison Dj
Serveur
Le Refuge De zorro
Mieussy (Haute Savoie)
01.1999 - 02.1999
Barman ,serveur et Dj
Pub Le Blues
Argeles Sur Mer
04.1998 - 09.1998
barman et dj
Le Tremplin
Tignes (73)
10.1998 - 12.1998
Barman et Dj
Pub Le Bues
Argeles Sur Mer (66)
06.1997 - 09.1997
Dj Resident
Rock Station
Vittel (88)
01.1996 - 12.1996
Barman et serveur
Café de Paris
Neufchateau (88)
06.1994 - 03.1997
Formation
1 ere année CAP Comptabilité - Comptabilité
LP de Haut de Bellieuu
Neufchateau (88) 09.1987 - 06.1998
C.A.P - Service Salle
L.P Hotelier
Contrexeville 09.1992 - 06.1993
Compétences
- Service des bières à la pression
- Création de cocktails
- Accueil clients
- Suivi des stocks
- Création d'une ambiance lounge
- Gestion du bar
- Mise en place du bar
- Prise des commandes
- Organisation d'événements spéciaux
- Sens du contact client
- Diplomatie en situation conflictuelle
Langues
catalan
Notions
Anglais
Débutant
Français
Langue maternelle
Chronologie
BARMAN
Pub Del Mar
07.2025 - 09.2025
SERVEUR
restaurant O'Malassi
04.2023 - 06.2023
Serveur en salle
Restaurant Le Clos Lys
10.2020 - 05.2011
BARMAN
la Rotonde
05.2017 - 08.2017
Barman
Restaurant "Le Miramar "
07.2016 - 10.2016
barman & serveur
Restaurant L'Hostal
04.2014 - 09.2014
Serveur en salle
Club Azureva
09.2011 - 11.2011
Barman
Bar Multivitamine
05.2011 - 08.2011
Barman et serveur
Restaurant L'Hostal
04.2010 - 09.2010
Responsable du bar musical et serveur
Restaurant Mass Llodoner
04.2009 - 09.2009
Deejay Resident
Rachdingue
04.2008 - 12.2016
reponsable barman et deejay
My Love
11.2007 - 02.2008
Serveur , limonadier
Pub El Zulu
07.2007 - 09.2007
Serveur de bar
Pub Xupito
03.2007 - 06.2007
deejay
El Fiesta (bar de nuit musical)
10.2003 - 11.2005
Serveur de restaurant
Restaurant 'La Tchinga'
07.2003 - 09.2003
Barman
Pub Chamel (bar à bierre)
11.1999 - 09.2000
barman , serveur (dj)
Pub Marimba
04.1999 - 09.1999
Serveur
Le Refuge De zorro
01.1999 - 02.1999
barman et dj
Le Tremplin
10.1998 - 12.1998
Barman ,serveur et Dj
Pub Le Blues
04.1998 - 09.1998
Barman et Dj
Pub Le Bues
06.1997 - 09.1997
Dj Resident
Rock Station
01.1996 - 12.1996
Barman et serveur
Café de Paris
06.1994 - 03.1997
C.A.P - Service Salle
L.P Hotelier
09.1992 - 06.1993
1 ere année CAP Comptabilité - Comptabilité
LP de Haut de Bellieuu
09.1987 - 06.1998