Christophe Da-Silva
barman & serveur & Dj
Perpignan
Profil professionnel
Barman polyvalent ayant de nombreuses années d'expérience , débute dans les 90's en Café Concert dans les Vosges spécialisé en bières Café De Paris , en 97 direction la catalogne jusqu'à 2016 , voici en gros la liste des établissements ou j'ai travaillé avec les postes occupés , Argeles : El Roberto (dj) , El Tchinga (serveur) , Le Chamel (barman) Pub Le Blues & Marimba (barman et Dj),Bar Multivitamine (Spécialité Smoothie) Canet En Roussillon Miramar (barman ) , Boca Boca (dj) Perpignan , Espagne: Rachdingue (Dj) , Barman serveur Pub Xupito, Serveur El Zoulou , Ampuriabrava ..... , Perpignan Boca Boca (dj ) voila en gros la liste .
Maitrise des cocktails cocktail Mojito , Cachaça ,etc préparation sangria ....
Voila en gros un petite synthèse de mon parcours sur la catalogne .
Vue d'ensemble
31
31
years of professional experience
12
12
years of post-secondary education
Expérience
BARMAN
Pub Del Mar
Canet en Roussillon
2025.07 - 2025.09
SERVEUR
restaurant O'Malassi
Argeles Sur Mer
2023.04 - 2023.06
BARMAN
la Rotonde
Vitell
2017.05 - 2017.08
Barman
Restaurant "Le Miramar "
Canet En Roussillon
2016.07 - 2016.10
barman & serveur
Restaurant L'Hostal
Castelnou (66)
2014.04 - 2014.09
Serveur en salle
Club Azureva
Argeles Sur Mer (66)
2011.09 - 2011.11
Barman
Bar Multivitamine
Argeles Sur Mer
2011.05 - 2011.08
Serveur en salle
Restaurant Le Clos Lys
Perpignan (66)
2020.10 - 2011.05
Barman et serveur
Restaurant L'Hostal
Castelnou (66)
2010.04 - 2010.09
Responsable du bar musical et serveur
Restaurant Mass Llodoner
Roses (Espagne)
2009.04 - 2009.09
Deejay Resident
Rachdingue
Vilajuiga
2008.04 - 2016.12
reponsable barman et deejay
My Love
Figueres (Espagne)
2007.11 - 2008.02
Serveur , limonadier
Pub El Zulu
Ampuriabrava ( Espagne)
2007.07 - 2007.09
Serveur de bar
Pub Xupito
Ampuriabrava (Espagne)
2007.03 - 2007.06
deejay
El Fiesta (bar de nuit musical)
Empuriabrava (Espagne)
2003.10 - 2005.11
Serveur de restaurant
Restaurant 'La Tchinga'
Argeles Sur Mer
2003.07 - 2003.09
Barman
Pub Chamel (bar à bierre)
Argeles Sur Mer
1999.11 - 2000.09
barman , serveur (dj)
Pub Marimba
Argeles Sur Mer
1999.04 - 1999.09
- Polyvalence , début de saison bar et service et haute saison Dj
Serveur
Le Refuge De zorro
Mieussy (Haute Savoie)
1999.01 - 1999.02
Barman ,serveur et Dj
Pub Le Blues
Argeles Sur Mer
1998.04 - 1998.09
barman et dj
Le Tremplin
Tignes (73)
1998.10 - 1998.12
Barman et Dj
Pub Le Bues
Argeles Sur Mer (66)
1997.06 - 1997.09
Dj Resident
Rock Station
Vittel (88)
1996.01 - 1996.12
Barman et serveur
Café de Paris
Neufchateau (88)
1994.06 - 1997.03
Formation
1 ere année CAP Comptabilité - Comptabilité
LP de Haut de Bellieuu
Neufchateau (88) 1987.09 - 1998.06
C.A.P - Service Salle
L.P Hotelier
Contrexeville 1992.09 - 1993.06
Compétences
- Service des bières à la pression
- Création de cocktails
- Accueil clients
- Suivi des stocks
- Création d'une ambiance lounge
- Gestion du bar
- Mise en place du bar
- Prise des commandes
- Organisation d'événements spéciaux
- Sens du contact client
- Diplomatie en situation conflictuelle
Langues
catalan
Notions
Anglais
Débutant
Français
Langue maternelle
Chronologie
BARMAN
Pub Del Mar
2025.07 - 2025.09
SERVEUR
restaurant O'Malassi
2023.04 - 2023.06
Serveur en salle
Restaurant Le Clos Lys
2020.10 - 2011.05
BARMAN
la Rotonde
2017.05 - 2017.08
Barman
Restaurant "Le Miramar "
2016.07 - 2016.10
barman & serveur
Restaurant L'Hostal
2014.04 - 2014.09
Serveur en salle
Club Azureva
2011.09 - 2011.11
Barman
Bar Multivitamine
2011.05 - 2011.08
Barman et serveur
Restaurant L'Hostal
2010.04 - 2010.09
Responsable du bar musical et serveur
Restaurant Mass Llodoner
2009.04 - 2009.09
Deejay Resident
Rachdingue
2008.04 - 2016.12
reponsable barman et deejay
My Love
2007.11 - 2008.02
Serveur , limonadier
Pub El Zulu
2007.07 - 2007.09
Serveur de bar
Pub Xupito
2007.03 - 2007.06
deejay
El Fiesta (bar de nuit musical)
2003.10 - 2005.11
Serveur de restaurant
Restaurant 'La Tchinga'
2003.07 - 2003.09
Barman
Pub Chamel (bar à bierre)
1999.11 - 2000.09
barman , serveur (dj)
Pub Marimba
1999.04 - 1999.09
Serveur
Le Refuge De zorro
1999.01 - 1999.02
barman et dj
Le Tremplin
1998.10 - 1998.12
Barman ,serveur et Dj
Pub Le Blues
1998.04 - 1998.09
Barman et Dj
Pub Le Bues
1997.06 - 1997.09
Dj Resident
Rock Station
1996.01 - 1996.12
Barman et serveur
Café de Paris
1994.06 - 1997.03
C.A.P - Service Salle
L.P Hotelier
1992.09 - 1993.06
1 ere année CAP Comptabilité - Comptabilité
LP de Haut de Bellieuu
1987.09 - 1998.06